Силуанов предложил законодательно запретить маркировку импортного алкоголя за рубежом
21-03-2024, 14:40
Romir: Доступные гастрономические радостиОпубликовано: 20-12-2017, 14:12 Просмотров: 1 393 Четвертый месяц подряд индекс «Кофе с Молоком» продолжает свой рост, что вполне типично для осенних месяцев. По итогам ноября Индекс достиг отметки в 936 п.п., что на 1,7% больше октябрьского значения. Однако по сравнению с прошлогодним ноябрем было зафиксировано ощутимое сокращение Индекса на -6,3%. Месячный рост КсМ объясняется небольшим, но все же ростом цен и объемов покупки ингредиентов Индекса. При этом поводов для тревоги из-за годового снижения Кофе с Молоком тоже нет. Объемы покупки ингредиентов Индекс россияне не сокращают, но зато платят за простые удовольствия по более низким ценам. То есть гастрономические радости становятся доступнее для наших соотечественников. А вот москвичи, такое ощущение, сели на диету. В ноябре индекс Кофе с Молоком в столице остановился на отметке в 1089 п.п., что на -1,9% меньше, чем месяцем ранее. И относительно ноября прошлого года столичный КсМ тоже показал снижение на -5,6%. И в разрезе месяца, и года жители столицы существенно сократили объемы покупки составляющих индекса. Из всех простых удовольствий уверенно наращивает позиции только кофе. Источник данных: Romir Scan Panel, ноябрь 2017 А вот в разрезе года стоит отметить, прежде всего, снижение цены, особенно на дорогостоящие ингредиенты, как кофе и шоколад. Итак, за год подешевел кофе на -4,7%, шоколад - на -7% и молоко – на -1%. Прибавила в цене за год только вода – на 3,8%. В объемах же за год прибавили кофе (+0,7%) и шоколад (+3,7%), но снизились вода (-13,8%) и молоко (-2,7%). Таки образом, поводов для тревоги из-за годового снижения Кофе с Молоком нет. Объемы покупки ингредиентов Индекс россияне не сокращают, но зато платят за простые удовольствия по более низким ценам. То есть гастрономические радости становятся доступнее для наших соотечественников. А вот москвичи, такое ощущение, сели на диету. В ноябре индекс Кофе с Молоком в столице остановился на отметке в 1089 п.п., что на -1,9% меньше, чем месяцем ранее. И относительно ноября прошлого года столичный КсМ тоже показал снижение на -5,6% (см. Диаграмму 2). С чем же это связано? Диаграмма 2. Динамика Индекса «Кофе с Молоком» в Москве, 2013 – 2017. Источник данных: Romir Scan Panel, ноябрь 2017 В ноябре по сравнению с предыдущим месяцем москвичи сократили объемы покупки почти всех составляющих Индекса, кроме кофе. Так, за месяц жители столицы купили меньше воды на -6,6%, молока – на -6,3%, шоколада – на -12,5%. Кофе же прибавил в объемах покупки за месяц 3,1%. При этом цены на компоненты КсМ существенно не менялись. Ощутимо прибавила в цене только вода (+15,3%), остальные же ингредиенты показали ценовую динамику в диапазоне 0,5-1,2%. То есть их всех простых удовольствий в ноябре москвичи предпочли только кофе, что не смогло обеспечить общего роста Индекс. В разрезе года ситуация выглядит аналогично, но в несколько более интенсивном формате. То есть за год москвичи показали более ощутимое сокращение объемов покупки все составляющих Индекса: воды – на -15,5%, молока – на -8,7%, кофе – на -4,4% и шоколада – на -1,5%. При этом за год в цене прибавили вода (+20,3%) и кофе (+3,1%), но подешевели молоко (-3,2%) и шоколад (-9,4%). Все эти факторы и привели к снижению КсМ в Москве. И если в целом по стране можно объяснить снижение индекса Кофе с Молоком удешевлением его ингредиентов. То есть тяга россиян к простым удовольствиям не теряет своей актуальности, просто они становятся доступнее. Москвичи же в ноябре продемонстрировали настоящую потерю интереса к простым гастрономическим радостям, кроме кофе. Надеемся, что новогодние приготовления по традиции вернут жителям столицы радость простых удовольствий. * Исследовательская скан-панель домохозяйств Romir Scan Panel основана на данных потребления 30 000 россиян, 11 000 домохозяйств в 180 городах с населением более 10 тысяч человек, репрезентирующих покупательское и потребительское поведение жителей городов России. Участники панели сканируют штрих-коды всех купленных товаров, приносимых домой. Данные сканирования в онлайн режиме поступают в базу данных скан-панели. romir.ru Материалы по теме:
- Romir: Предновогодняя закупка началась - Предновогоднее подорожание - 543 рубля - Микроэкономика российских семей - Россияне налегают на шоколад - Romir: Относительная экономия - Nielsen: Топ-3 перспективных категорий fmcg для российских производителей - Romir: Привыкают к антисанкционным продуктам |
АктуальноГлава Минпромторга примет участие в стратегической сессии на «Неделе Российского Ритейла» 25-03-2024, 11:44 Порог изобилия: крупным сетям позволят занимать до 35% рынка в регионах 11-03-2024, 09:36 МненияСилуанов предложил законодательно запретить маркировку импортного алкоголя за рубежом 21-03-2024, 14:40 ЦБ спрогнозировал, когда в России пройдет пик инфляции 14-03-2024, 17:27 Новости ритейла |
Силуанов предложил законодательно запретить маркировку импортного алкоголя за рубежом
21-03-2024, 14:40
ЦБ спрогнозировал, когда в России пройдет пик инфляции
14-03-2024, 17:27
Виноделы призвали повысить пошлины на ввоз вина из стран НАТО в Россию
6-03-2024, 10:06
Путин заявил, что в России значительно снизилось употребление алкоголя
29-02-2024, 15:46
В 2023 году производство тары и упаковки в России выросло на 11%
27-03-2024, 17:38
Цены на какао-бобы впервые в истории превысили $10 тыс. за тонну
26-03-2024, 17:59
Минпромторг предложил запретить отдельные виды ПЭТ-упаковки с 1 сентября
25-03-2024, 15:06
По итогам 2023 года число магазинов крупных продуктовых сетей превысило 124 000
25-03-2024, 12:02
Х5 Group разработала собственную систему управления складами
22-03-2024, 13:07
Fix Price внедрил искусственный интеллект в процесс обработки внутренних заявок в компании
20-03-2024, 19:01
Сеть «ВкусВилл» запустила AGV-роботов на распределительном центре. ВИДЕО
18-03-2024, 10:10
«Сбер» установил в Москве 40 тысяч терминалов с функцией оплаты улыбкой
15-03-2024, 09:46
Оставьте заявку и мы свяжемся с вами для уточнения вашей проблемы
Зачем терять время, звоните прямо сейчас
Быстрая консультация: +7 (495) 787-15-22 Обратная связь
© 2006-2021 «Союз торговых предприятий независимых сетей» |
info@smsr.ru Политика обработки персональных данных Пользовательское соглашение |
Союз независимых сетей может предложить Вам уникальные опции партнерства! Пожалуйста, заполните анкету обратной связи и мы вышлем Вам предложение:
Подпишитесь на получение еженедельного дайджеста с самыми актуальным событиям рынка: