Независимость в единстве!
129085, г. Москва, улица Годовикова, дом 9, стр. 2, этаж 3, пом. IV, ком. № 11 | +7 (495) 787-15-22    |     info@smsr.ru    |    Войти






SMSR » РОСТ » Тенденции » Эксперт выразил надежду, что в РФ не поддержат суррогатный веганский тренд

Эксперт выразил надежду, что в РФ не поддержат суррогатный веганский тренд

Опубликовано: 24-09-2021, 13:42            Просмотров: 97

Надежду на то, что тренд на растительные альтернативы продуктов животного происхождения в России скоро остановится, выразил 23 сентября президент холдинга «ЭкоНива» Штефан Дюрр в ходе пленарного заседания «Новые стратегии поставщиков, ритейла и HoReCa», прошедшего на полях выставки WorldFood Moscow.

«Проблема в том, что не любой тренд, который рождается в США, будет успешен в России. И слава Богу! Мне кажется, граждане РФ более традиционны по всем направлениям, нежели американцы», — заявил Дюрр.

По мнению эксперта, каждый день есть мясо совсем не обязательно, но не понятно «зачем, взяв тот же горох и ту же чечевицу, добавив туда красители, вкусовые добавки, стабилизаторы и прочую химию, делать их похожими на мясо».

«Если вы хотите есть мясо, так ешьте. Зачем уродовать горох?», — подчеркнул он.

Дюрр отметил, что ничего не имеет против растительных напитков, но при их производстве применяется множество химических технологических процессов. В результате напиток, который мог бы быть натуральным, искусственно делают похожим на молоко.

«Пейте рисовые, соевые напитки, колу, чай, пиво — хорошие же варианты есть — но почему чужой напиток делают похожим на молоко и используют для его наименования молочные понятия?», — задается вопросом эксперт.

«Я надеюсь, что в России разум все же победит, и этот тренд остановится», — заключил Дюрр.

Напомним, уже несколько лет необычайную активность проявляют различные активисты и группы, которые ставят перед собой цель полностью упразднить животноводство. В качестве обоснования своей цели они заявляют о вреде животноводства для экологии, о сострадании по отношению к животным, опасении болезней и прочем.

Великобритания является страной, в которой этот конфликт проявился особенно отчетливо. Это происходит потому, что именно в ней было основано Веганское общество, и одновременно это — страна с сильными животноводческими традициями.

rossaprimavera.ru

Материалы по теме:

- Популярность растительных альтернатив мясу и молоку может расти 

- Россияне не готовы отказаться от натурального мяса в пользу альтернативного

- Пандемия способствовала росту рынка растительного мяса в 1,5 раза




Актуально

Мнения

Новости ритейла

Мнения

Титов оценил новые меры господдержки компаний на фоне COVID

Вчера, 17:20

Белоусов оценил ущерб бизнесу из-за нерабочих дней на фоне COVID

Вчера, 16:34

Сенатор предложил сократить ограничения по продаже лицензионного алкоголя

Вчера, 16:20

Матвиенко заявила, что в России нет оснований для введения общефедерального локдауна

15-10-2021, 15:42

Тенденции

В России закрываются фабрики по производству табака

18-10-2021, 10:30

Доля безналичных платежей в России достигла 75%

15-10-2021, 14:16

Совсем свободная касса. Ритейлерам не хватает персонала

15-10-2021, 09:00

В ресторанной отрасли Москвы оценили возможность новых ограничений

14-10-2021, 11:29

Технологии

«Перекресток» интегрировал экспресс-скан в мобильное приложение торговой сети

18-10-2021, 15:09

«Магнит» установит в магазинах кассы-трансформеры

7-10-2021, 14:22

«Лента» тестирует роботов-уборщиков из Китая

6-10-2021, 17:03

Магнит тестирует распознавание товаров на полке

27-09-2021, 14:40








Будем рады обсудить ваш вопрос в режиме диалога

Оставьте заявку и мы свяжемся с вами для уточнения вашей проблемы





Зачем терять время, звоните прямо сейчас

Быстрая консультация: +7 (495) 787-15-22 Обратная связь




© 2006-2021 «Союз торговых предприятий независимых сетей»

info@smsr.ru Политика обработки персональных данных Пользовательское соглашение
Закрыть

Авторизуйтесь!


Закрыть

Добрый день, уважаемый коллега!


Союз независимых сетей может предложить Вам уникальные опции партнерства! Пожалуйста, заполните анкету обратной связи и мы вышлем Вам предложение:



Закрыть

Добрый день, уважаемый коллега!


Подпишитесь на получение еженедельного дайджеста с самыми актуальным событиям рынка:



Закрыть