Независимость в единстве!
129085, г. Москва, улица Годовикова, дом 9, стр. 2, этаж 3, пом. IV, ком. № 11 | +7 (495) 787-15-22    |     info@smsr.ru    |    Войти






SMSR » РОСТ » Тенденции » Потребление зелени и салатов в России увеличится на 25% к 2030 году

Потребление зелени и салатов в России увеличится на 25% к 2030 году

Опубликовано: 5-07-2021, 12:30            Просмотров: 118

Центр отраслевой экспертизы «Россельхозбанка» спрогнозировал рост производства зелени в России в ближайшие 10 лет.

К 2030 г. потребление салатов и пряных трав, выращиваемых в закрытом и открытом грунте, увеличится на 25%, до 290 тыс. тонн против 230 тыс. тонн в 2020 г. С учетом ввода новых запланированных мощностей производство зелени и салатов в России будет расти в среднем на 9% ежегодно.

В ближайшие 10 лет производство зелени и салатов, выращенных на вертикальных сити-фермах, будет ежегодно расти на 35% и к 2030 г. составит 20 тыс. тонн. Доля органической зелени на российском рынке салатов и пряных трав увеличится за это время до 10%. Кроме того, к 2030 г. российский рынок органической продукции может увеличиться в 4 раза, до 40 млрд рублей.

«По мере повышения интереса к вопросам здоровья салаты и зелень будут все более переходить из категории продуктов сезонного потребления в категорию товаров повседневного спроса, а их потребление увеличиваться. При этом спрос будет способствовать активному развитию производства продукции этой сельскохозяйственной категории внутри страны», — прокомментировал руководитель Центра отраслевой экспертизы «Россельхозбанка» Андрей Дальнов.

В абсолютных значениях потребление зелени и салатов россиянами, придерживающимися правил здорового питания, к 2030 г. повысится до 238 тыс. тонн против текущих 185 тыс. тонн. Другими словами, каждый россиянин, придерживающийся правил здорового питания, увеличит потребление зелени и салатов до 11 кг в год.

www.Retail.ru




Актуально

Мнения

Новости ритейла

Мнения

Решетников заявил, что власти не дадут сетевой торговле монопольно завышать цены

23-09-2021, 14:58

Минсельхоз опроверг дефицит твердой пшеницы в России

22-09-2021, 17:58

Минсельхоз исключает возможность дефицита гречки в России

20-09-2021, 13:48

Россиянам рассказали, когда снизится цена на икру

18-09-2021, 15:13

Тенденции

Эксперт выразил надежду, что в РФ не поддержат суррогатный веганский тренд

24-09-2021, 13:42

Правительство и бизнес договорились об изменении налога на прибыль

23-09-2021, 18:33

Россия в августе увеличила выпуск продуктов питания

23-09-2021, 11:30

Gfk: авокадо и шампиньоны могут стать главными драйверами продаж ФРОВ

22-09-2021, 12:30

Технологии

Aldi откроет магазин без касс

22-09-2021, 18:05

Искусственный интеллект предложит товары покупателям «Утконоса»

21-09-2021, 18:53

Экстра сенсор: в РФ создают прибор для поиска химикатов в овощах и фруктах

20-09-2021, 10:52

В магазинах сети «ВкусВилл» появилась бытовая химия на розлив

17-09-2021, 17:30








Будем рады обсудить ваш вопрос в режиме диалога

Оставьте заявку и мы свяжемся с вами для уточнения вашей проблемы





Зачем терять время, звоните прямо сейчас

Быстрая консультация: +7 (495) 787-15-22 Обратная связь




© 2006-2021 «Союз торговых предприятий независимых сетей»

info@smsr.ru Политика обработки персональных данных Пользовательское соглашение
Закрыть

Авторизуйтесь!


Закрыть

Добрый день, уважаемый коллега!


Союз независимых сетей может предложить Вам уникальные опции партнерства! Пожалуйста, заполните анкету обратной связи и мы вышлем Вам предложение:



Закрыть

Добрый день, уважаемый коллега!


Подпишитесь на получение еженедельного дайджеста с самыми актуальным событиям рынка:



Закрыть