Тенденции

Анализ рынка пшеничной и пшенично-ржаной муки в России

По данным «Анализа рынка пшеничной и пшенично-ржаной муки в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г их производство в стране возросло на 3,9% и составило 9,3 млн т.

17-04-2024, 11:24

В России выросло производство шоколада

В январе и феврале текущего года отечественные предприятия выпустили 161,7 тыс. тонн шоколада и содержащих какао пищевых продуктов в упакованном виде, что на 8,9% больше, чем за аналогичный период 2023 года.

16-04-2024, 13:01

Производство безалкогольных напитков в России снизилось впервые за 5 лет

Производство безалкогольных напитков в России снизилось впервые за пять лет, пишет газета "Ведомости", которая ознакомилась со статистикой Росстата.

16-04-2024, 10:10

Romir: пенетрация СТМ в FMCG-чек достигла почти 99%

Собственные торговые марки ритейлеров стали значимым игроком FMCG-рынка: по данным Romir, их доля в корзине покупателя превысила 10%.

15-04-2024, 14:00

NielsenIQ: в хард-дискаунтерах самыми быстрорастущими индустриями стали мороженое, молочная продукция и заморозка

По данным исследования NielsenIQ, в одном из самых динамичных каналов продаж, хард-дискаунтерах, многие индустрии и категории FMCG развиваются опережающими темпами и зачастую демонстрируют тренд, противоположный рынку.

12-04-2024, 17:28

Эксперты РСХБ: производство альтернативных продуктов питания достигнет 200 тыс. тонн к 2030 году

Популярность продуктов на растительной основе активно растёт, особенно спрос возрастает в период Великого поста. Альтернативное молоко уже давно вошло в рацион россиян, а магазины предлагают широкий выбор заменителей животного белка: соевое мясо,

11-04-2024, 15:40

Этника и национальные продукты: как ритейлу учесть интересы ЦА и заработать?

Иммиграция, туризм и глобализация подсветили важное влияние этники не только на поведение покупателей и в целом культуру еды, но и в целом на бизнес. Ирина Болотова, эксперт по организации торгового пространства сервиса «Про.Сторы», специально для

11-04-2024, 11:09

NielsenIQ: Структура продаж FMCG: как трансформируется рынок?

Доля онлайн-продаж на омниканальном рынке FMCG стремительно приближается к отметке в 10%, а количество категорий товаров, в которых тренды все сильнее определяются динамикой спроса в этом канале, продолжает увеличиваться.

10-04-2024, 12:46

В России производство водки в I квартале выросло на 3,1%

Производство водки в России в январе - марте 2024 года увеличилось на 3,1% по сравнению с показателем за аналогичный период 2023 года и составило 15,9 млн декалитров (дал), производство коньяка - на 6,5%, до 1,9 млн дал, следует из данных

8-04-2024, 13:48

ФАО: мировые цены на продовольствие в марте выросли после семимесячного снижения

Мировые цены на продовольствие в марте продемонстрировали рост по агрегированному индексу, что стало первым ростом после снижения в течение семи месяцев подряд, говорится в пресс-релизе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

5-04-2024, 17:38

Производство оборудования для пищепрома в России выросло на 40 процентов

В России почти на 40% увеличилось производство машин и оборудования для пищевой промышленности, а выпуск сельхозтехники вырос более чем на 8%. Об этом заявил председатель правительства РФ Михаил Мишустин в ходе ежегодного отчета в Госдуме.

4-04-2024, 11:36

Росстат сообщил о росте оборота розничной торговли в феврале на 12,3%

Оборот розничной торговли в России в феврале в годовом выражении увеличился на 12,3%, сообщил Росстат.

4-04-2024, 10:29

В России импорт алкоголя в 2023 году возрос до 102 млн дал

Импорт алкоголя в РФ в 2023 году возрос до 102 млн дал с 96 млн дал в 2022 году, экспорт снизился на 14 млн дал и составил более 25 млн дал. Об этом сообщил руководитель Росалкогольтабакконтроля Игорь Алешин в ходе заседания итоговой коллегии службы.

3-04-2024, 12:21

Эксперты РСХБ спрогнозировали рост производства салатов и зелени в России

В ближайшие годы производство зелени и салатов в России будет расти в среднем на 5% в год за счет ввода новых мощностей и диверсификации линеек продукции крупнейших тепличных агрохолдингов, импортозамещения и повышенного спроса на свежую зелень и

2-04-2024, 13:05

Импорт вина из стран Евросоюза упал почти на 40%

После повышения пошлин на импорт вина из недружественных стран поставки тихих и игристых вин из ЕС в Россию упали почти на 40% и достигли самого низкого уровня за шесть лет. Теперь импортеры наращивают ввоз из Грузии, Чили и ЮАР

1-04-2024, 12:33

В 2023 году продажи рыбы и морепродуктов в России сократились на 1,5%

По данным «Анализа рынка рыбы и морепродуктов в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г их продажи в стране сократились на 1,5% и составили 3,41 млн т. В течение пяти лет продажи преимущественно снижались темпами от минус 1,5% до

29-03-2024, 16:34

В 2023 году производство тары и упаковки в России выросло на 11%

По данным "Анализа рынка тары и упаковки в России", подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г их производство в стране выросло на 11% и составило 196 млрд шт. Этому способствовал устойчивый спрос со стороны предприятий пищевой промышленности,

27-03-2024, 17:38

Цены на какао-бобы впервые в истории превысили $10 тыс. за тонну

Котировки фьючерсов на какао в очередной раз обновили исторический максимум на опасениях дефицита предложения.

26-03-2024, 17:59

Минпромторг предложил запретить отдельные виды ПЭТ-упаковки с 1 сентября

Минпромторг подготовил проект постановления правительства о запрете оборота отдельных видов упаковки из ПЭТ, не подлежащей или затрудняющей переработку, с 1 сентября 2024 года. Проект опубликован на regulation.gov.ru.

25-03-2024, 15:06

По итогам 2023 года число магазинов крупных продуктовых сетей превысило 124 000

По итогам прошлого года общее количество торговых объектов 200 крупнейших продуктовых сетей России выросло до 124 176 (+12 776 объектов за год), а их совокупная торговая площадь — на 7,6% до 37,86 млн кв. м (+2,68 млн кв. м), пишут «Ведомости» со

25-03-2024, 12:02

Банк России второй раз подряд сохранил ключевую ставку на уровне 16% годовых

Банк России на втором заседании в 2024 году снова принял решение сохранить ключевую ставку на уровне 16% годовых, следует из пресс-релиза регулятора.

22-03-2024, 14:06

Исследование показало, что россияне стали на 31% чаще заказывать еду с доставкой

Спрос на заказ еды с доставкой в России в 2023 году вырос на 31% по сравнению с годом ранее. Об этом говорится в результатах исследования онлайн-академии в сфере маркетинга MAED (входит в образовательную компанию Ultimate Education), которые есть в

21-03-2024, 11:04

Продажи готовой еды в хард дискаунтерах выросли на 55,3%

По итогам 2023 года рост продаж категории готовой еды в сетях составил 29,4% в денежном выражении. Причем в хард дискаунтерах и магазинах у дома этот показатель рос быстрее, чем в гипер- и супермаркетах. Об этом рассказал руководитель группы по

20-03-2024, 13:08

В регионах открылось в семь раз больше торговых центров

Аналитики CORE.XP подвели итоги I квартала 2024 года на рынке торговой недвижимости. Объем открытий в регионах в 7 раз превышает показатели аналогичного периода 2023 г. 61,7 тыс. кв. м - объем ввода торговых площадей в I кв. 2024 г., что более, чем

19-03-2024, 18:36

448 млн литров вина было ввезено в РФ в 2023 году

В прошлом году в топ-5 крупнейших импортеров впервые вошли три сетевых ритейлера, пишут «Ведомости».

18-03-2024, 15:38

РФ в январе-феврале увеличила производство вина на 30%

РФ в январе-феврале произвела 6,8 млн декалитров (дал) вина, что на 30% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает Минсельхоз.

18-03-2024, 12:14

Эффективность СТМ: как развиваются частные марки?

Уровень эффективности CTM приблизился к средним значениям по рынку FMCG, однако среди групп категорий существуют серьезные отличия.

15-03-2024, 12:09

Кассовый вопрос: власти обсуждают идею полного отказа от бумажных чеков

В правительстве начали обсуждать идею полного отказа от бумажных кассовых чеков. Как узнали «Известия», Минприроды предложило обсудить этот вопрос и выработать комплексный подход для его реализации — ограничиться лишь электронными аналогами.

14-03-2024, 13:19

5 трендов ресторанного бизнеса в регионах в 2024 году

По оценкам «РБК Исследований рынков», в 2023 году ресторанный рынок вырос на 17,3% и составил 418 млрд рублей, несмотря на дефицит кадров, волатильность рубля, высокую инфляцию, а также массовый исход привычных брендов и поставщиков. Рестораторам

13-03-2024, 16:56

В Москве за I квартал впервые с 2018 года не открылось ни одного торгового центра

Объем ввода торговых центров в Москве по итогам первого квартала 2024 года оказался нулевым, такой результат по итогам первых трех месяцев года зафиксирован впервые за шесть лет. Об этом журналистам сообщила руководитель департамента исследований и

12-03-2024, 12:35

Минсельхоз предложил запретить экспорт сахара из России до 31 августа

Минсельхоз подготовил проект постановления правительства о запрете экспорта сахара из России до 31 августа 2024 года. Документ размещен на сайте regulation.gov.ru.

12-03-2024, 10:57

В России ужесточают требования к производителям алкоголя

Президент РФ Владимир Путин подписал закон, ужесточающий требования к производителям этилового спирта и алкогольной продукции. Документ опубликован на официальном портале правовой информации.

11-03-2024, 17:32

В России растет производство мясных полуфабрикатов

По данным «Анализа рынка мясных полуфабрикатов в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, за 2019-2023 гг их производство в стране выросло на 27%: с 3,66 до 4,65 млн т.

5-03-2024, 12:17

Минприроды России разъяснило применение базовых ставок экосбора за 2024 год

Минприроды соотнесло новый перечень товаров и упаковки, подлежащих утилизации после утраты ими потребительских свойств, со ставками, действовавшими с 2017 года.

5-03-2024, 08:51

Производство алкоголя в РФ за два месяца 2024 года выросло на 11%

Производство алкоголя в России в январе - феврале 2024 года увеличилось в сравнении с аналогичным периодом 2023 года на 11%. Рост объемов производства фиксируется по всем основным видам продукции, следует из данных Росалкогольтабакконтроля.

4-03-2024, 16:34

Минсельхоз: В январе 2024 года выросло производство пищевой продукции

В январе 2024 года увеличились объемы производства ряда важнейших видов продукции пищевой и перерабатывающей промышленности. В том числе сыров, масел, сахара и других видов социально значимых продуктов.

4-03-2024, 10:22

Производители шоколада начали сокращать долю какао из-за рекордных цен

На западных рынках все больше появляется сладостей с пониженным содержанием шоколада либо вовсе без него, виной тому резкое повышение стоимости какао. Российские кондитеры говорили о дополнительных проблемах из-за курса рубля

4-03-2024, 09:24

Оливковое масло в ЕС за год подорожало на 50%

Стоимость оливкового масла в странах Европейского союза (ЕС) в январе 2024 года оказалась на 50% выше, чем в январе 2023 года, сообщил Евростат.

4-03-2024, 08:40

Доля безналичных платежей в розничном обороте РФ выросла до 83,4%

Доля безналичных платежей в розничном обороте по итогам 2023 года составила 83,4%, заявила председатель Банка России Эльвира Набиуллина на встрече банков с регулятором, организованной Ассоциацией банков России.

1-03-2024, 16:26

Почти 80% компаний поднимут цены на товары и услуги в 2024 году

Эксперты связывают тенденцию с ростом инфляции и расходов бизнеса на логистику, закупку сырья, фонд оплаты труда, аренду и пр. В среднем цены вырастут на 10-25%. Об этом стало известно из исследования «Актион Финансы».

1-03-2024, 13:30

В России увеличилось производство сыров с плесенью

По данным «Анализа рынка сыров с плесенью в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2019-2023 гг их производство в стране увеличилось на 75%: с 6,3 до 11,0 тыс т. До введения продуктового эмбарго в 2014 г производство плесневых сыров в

29-02-2024, 15:24

В России предложили создать отечественного оператора ритейл-аудита

В России предлагают создать отечественного оператора по сбору информации методом ритейл-аудита, чтобы защитить страну от недружественных действий иностранных компаний. С таким предложением к главе кабмина Михаилу Мишустину обратился глава комитета

28-02-2024, 08:56

Шоколад и косметика подорожают из-за закона ЕС о поставках какао

С 30 декабря 2024 года Евросоюз вводит для поставщиков какао-бобов новые требования, которые нацелены на борьбу с вырубкой леса в Африке. Это станет причиной роста мировых цен на шоколадные изделия и косметические средства из какао, пишут

27-02-2024, 19:24

Принят закон об усилении ответственности за контрабанду табака и алкоголя из ЕАЭС

Госдума в третьем чтении приняла законопроект, согласно которому усиливается ответственность за контрабанду сигарет и алкоголя из ЕАЭС.

27-02-2024, 15:13

В ЕАЭС изменились требования к пищевым добавкам

Изменения в технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012) вступают в силу с 27 февраля, передает агентство Kazinform со ссылкой на

26-02-2024, 16:04

Розничные продажи крепкого алкоголя в России достигли максимума за семь лет

Розничные продажи в РФ крепких спиртных напитков в 2023 году увеличились на 3,6%, до рекордных 7,2 л на душу населения. Такие данные в своем исследовании (текст есть в распоряжении ТАСС) приводит аналитическая служба аудиторско-консалтинговой сети

26-02-2024, 09:50

По итогам 2024 года в РФ ожидается максимальный объем ввода складской недвижимости

По итогам 2024 г. объем ввода складской недвижимости в России ожидается на максимальном уровне за всю историю развития сегмента.

22-02-2024, 13:09

Производство кондитерских изделий в России выросло на 2,3% в 2023 г.

По данным «Анализа рынка кондитерских изделий в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г их производство в стране выросло на 2,3% и составило 4 млн т. Устойчивый спрос со стороны российских потребителей, восстановительный рост

21-02-2024, 14:17

Эксперты заявили о восстановлении рынка повседневных товаров в России

Российский рынок товаров повседневного спроса (FMCG) в 2023 году восстановился после снижения в 2022 году, в том числе - за счет расширения ассортимента и усиления отечественных участников рынка, говорится в исследовании NielsenIQ, с которым

20-02-2024, 15:32

Производители товаров смогут применять понижающие коэффициенты к нормативу утилизации отходов

Минпромторг доработал правила определения и условия применения понижающих коэффициентов к нормативу утилизации отходов. Проект соответствующего правительственного постановления опубликован на Едином портале для размещения проектов НПА.

19-02-2024, 15:43

Назад Вперед

Наверх

Актуально

В Москве завершился 11-й Международный Форум «Неделя Российского Ритейла»

25-06-2025, 12:12

Реальные кейсы ритейла и живая практика: конференция «Категорийный менеджмент в Белые Ночи ’25»

16-06-2025, 14:55

В рамках Форума «Неделя Российского Ритейла» пройдет трек FOOD

22-05-2025, 12:33

Мнения

Вице-премьер Патрушев поддерживает повышение пошлин до 50% на импортные вина

7-11-2024, 15:06

В Кремле не ведется дискуссия о введении сухого закона в России

30-10-2024, 14:56

В Минсельхозе сообщили, что рынок РФ в полной мере обеспечен сливочным маслом

22-10-2024, 15:47

Новости ритейла

Отпускная цена говядины выросла до рекордных 700 рублей за килограмм

20-11-2024, 11:11

РОМИР: недельный средний вырос на 7 рублей, и составил 920 рублей

19-11-2024, 12:19

"Руспродсоюз" рассказал, из каких стран можно нарастить импорт картофеля

18-11-2024, 12:33