Тенденции

Спрос на фастфуд вырос на 17% с наступлением весны

Анализ сезонных трат на фастфуд в сети этого ресторана быстрого питания и выяснили, что спрос на готовую еду растёт с наступлением тепла.

20-04-2023, 13:21

Утилизировать упаковку обяжут ее производителей

Ответственность за утилизацию упаковки могут перенести на ее производителей. Такую инициативу Минприроды одобрила комиссия правительства по законопроектной деятельности, сообщили «Известиям» в пресс-службе кабмина. Сейчас платить сбор или

19-04-2023, 14:00

Анализ рынка сидра в России

По данным «Анализа рынка сидра в России», подготовленного BusinesStat в 2023 г, в 2022 г в страну было ввезено 4,6 млн л сидра, что на 33% меньше, чем в 2021 г. На импорт сидра существенное влияние оказывают международные кризисы – так, в 2020 г

17-04-2023, 12:20

Использование безналичных платежей растет вопреки уходу иностранных компаний

По данным Эвотора, доля безналичных транзакций в розничном малом бизнесе выросла за год с 62% до 69% в марте 2023 года. Активнее стали использовать оплату картой в Хакасии, Дагестане, Краснодарском крае и на Камчатке. Общее число QR-платежей выросло

14-04-2023, 16:53

Из-за недоработок персонала в торговых точках компании теряют до 20% выручки

По данным специалистов 90% продавцов не информируют покупателей об акциях, а 70% не предлагают покупателям дополнительных товаров.

12-04-2023, 11:20

Глава Ассоциации добытчиков минтая спрогнозировал объем производства сурими

Объем производства в РФ сурими из минтая (фарша для крабовых палочек) в 2023 году оценивается в 55-65 тысяч тонн, или в 2,5-3 раза больше, чем в 2022 году, сообщил президент Ассоциации добытчиков минтая (АДМ) Алексей Буглак.

11-04-2023, 11:05

Потребление органической продукции в России может вырасти до 384 млрд. руб.

Минсельхоз России опубликовал текст Стратегии развития органического сельскохозяйственного производства до 2030 года для общественного обсуждения.

10-04-2023, 16:48

Мировые цены на продовольствие снизились в марте двенадцатый раз подряд

Мировые цены на продовольствие в марте снизились двенадцатый месяц подряд, говорится в пресс-релизе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

7-04-2023, 14:50

INFOLine: Казахстан — самое популярное направление экспорта продуктов питания из России в 2022–2023 годах

На протяжении трех лет экспорт продуктов питания в России превышает импорт, а в 2022 году более половины поставщиков FMCG-ассортимента сумели нарастить продажи своей продукции в другие страны. Такими данными поделились с агентством INFOLine

6-04-2023, 10:20

Анализ рынка пшеничной и пшенично-ржаной муки в России

По данным «Анализа рынка пшеничной и пшенично-ржаной муки в России», подготовленного BusinesStat в 2023 г, в 2022 г их производство в стране возросло на 5,3% вслед за оживившимся экспортом и составило 8,74 млн т. Ранее на фоне ослабевающего спроса

5-04-2023, 10:26

Россия стала крупным поставщиком мяса на мировой рынок

Россия является крупнейшим экспортером зерна и сейчас стала крупным поставщиком мяса на мировой рынок: в 2022 году его экспорт достиг рекордных 650 тысяч тонн, превысив импорт, рассказал глава Россельхознадзора Сергей Данкверт.

4-04-2023, 12:24

Российские грузоперевозчики предупредили о возможном дефиците тягачей для фур

Дефицит тягачей в этом году может достигнуть 55%. Это приведет к еще большему устареванию парка техники, средний возраст которого уже сейчас составляет более 20 лет.

3-04-2023, 11:21

Средний чек за ресторан в России с начала года вырос на 11 процентов

Средний чек за поход в ресторан в России в первом квартале вырос на 11% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил почти 640 рублей, говорится в исследовании системы сервисов "Контур.Маркета", которое имеется в распоряжении РИА

3-04-2023, 10:51

5200 предприятий общепита закрылись в РФ с начала года

Второй квартал подряд в России наблюдается снижение темпов роста выручки продуктовых сетей, пишет «Ъ» со ссылкой на исследование от INFOLine.

31-03-2023, 10:52

Производство пива в России в январе-феврале выросло на 1,4%

Производство пива, кроме отходов пивоварения, в России в январе - феврале 2023 года выросло на 1,4% по сравнению с показателем за аналогичный период 2022 года и составило 109 млн дал. Об этом говорится в материалах Росстата. Производство сигарет в

30-03-2023, 12:52

В России доля безналичных платежей в рознице в 2022 году выросла до 78,1%

Доля безналичных платежей за товары и услуги в розничном обороте в России в 2022 году достигла 78,1% против 73,4% в 2021 году, следует из годового отчета Банка России.

30-03-2023, 11:36

На складском рынке снова дефицит

Об этом заявил на XX юбилейной конференции "Ритейл в России", проводимой "Ведомости конференции" старший директор компании CORE.XP Антон Алябьев.

29-03-2023, 15:31

Потребление органических продуктов в России планируют увеличить более чем в шесть раз

Минсельхоз разработал и представил на общественное обсуждение Стратегию развития органического производства до 2030 года, которой планируется резкое увеличение производства и потребления органических продуктов.

29-03-2023, 11:30

В России рынок готовой еды к 2025 году может вырасти в 3,7 раза

Объем рынка готовой еды в России к 2025 году может вырасти в 3,7 раза по сравнению с показателем за 2022 год и достигнуть 800 тыс. тонн. Об этом говорится в исследовании Россельхозбанка.

28-03-2023, 12:56

Текстильная продукция в России подорожала почти на девять процентов

Текстильная продукция в России подорожала за год почти на 9%, при этом стоимость верхней одежды в 2022 году сократилась на 7% по сравнению с предшествующим годом, следует из материалов, подготовленных оператором системы маркировки "Честный знак" —

24-03-2023, 14:32

Казахстан 1 апреля запустит систему для контроля за реэкспортом товаров в Россию

Об этом Financial Times со ссылкой на казахстанского чиновника. Таким образом Казахстан хочет оградить себя от вторичных санкций и ограничивает параллельный импорт в Россию.

24-03-2023, 13:38

Не пропустить стаканчик: в РФ хотят запретить импорт товаров из пластика

Одноразовая посуда, пластиковые контейнеры, стаканчики, пакеты и ватные палочки могут попасть под запрет на импорт в РФ. Рассматривается и ограничение на производство такой продукции внутри страны. Инициатива принадлежит Минпромторгу, всего в списке

21-03-2023, 11:35

Российские предприятия отметили максимальный спрос на свою продукцию

Российские предприятия зафиксировали в марте максимальный с января прошлого года спрос на свою продукцию, что перенеслось в рост цен на их продукцию, следует из информационно-аналитического комментария Банка России "Мониторинг предприятий".

20-03-2023, 18:30

ЦБ сохранил ключевую ставку на уровне 7,5% годовых

Банк России четвертый раз подряд сохранил ключевую ставку на уровне 7,5% годовых, указав на возможность ее повышения при усилении проинфляционных рисков, следует из сообщения регулятора.

17-03-2023, 16:03

ООН оценила ситуацию с продовольствием в Европе и Азии

Ситуация с продовольственной безопасностью в Европе и Центральной Азии более обнадеживающая, чем в других регионах, следует из подготовленного восемью учреждениями ООН доклада.

15-03-2023, 12:48

NielsenIQ: Россия стала лидером по темпам развития онлайн-торговли FMCG

По итогам 2022 года Россия стала лидером по темпам прироста онлайн-продаж FMCG в мире. Темпы денежных продаж в канале электронной торговли в России достигли +44%, в 5 раз превысив средние значения на глобальном рынке (+8,3%). При этом доле онлайна в

14-03-2023, 11:55

СМИ: рост цен на продукты заставляет шведов ездить за покупками в Норвегию

В связи с высокой инфляцией граждане Швеции начали покупать продукты питания в приграничных с Норвегией магазинах, пишет Expressen.

13-03-2023, 16:29

Правительство Франции обратилось к торговым сетям с просьбой снизить цены на сотни продуктов

Французские супермаркеты снижают маржу в целях борьбы с растущей в стране инфляцией, пишет Retail Detail.

11-03-2023, 11:16

Продажи сладостей и косметики перед 8 Марта в России упали более чем на 30%

Россияне в преддверии Международного женского дня в этом году покупали на 30% меньше сладостей и на 36% - косметики, чем годом ранее. Продажи алкоголя в то же время сократились на 15%, говорится в исследовании "Контур. Маркета", результаты которого

11-03-2023, 10:25

Поставки шоколада и конфет из ЕС в Россию достигли исторического максимума

Экспорт шоколада и конфет из Евросоюза в Россию по итогам 2022 года вырос до исторического максимума в 617 миллионов евро, следует из расчетов РИА Новости на основе данных Евростата.

10-03-2023, 12:14

Москвичи тратят на еду в ресторанах фуд-холлов в среднем 630 рублей за посещение

Средняя сумма чека при заказе еды в ресторанах московских фуд-холлов составила 630 рублей. Больше за одно посещение тратят денег жители севера столицы – 750 рублей, минимальный средний чек на востоке Москве – 550 рублей.

6-03-2023, 16:50

Мировые цены на продовольствие снизились в феврале

Мировые цены на продовольствие в феврале снизились одиннадцатый месяц подряд, говорится в пресс-релизе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

3-03-2023, 13:21

Правительство РФ планирует сократить список ввозимых без перецепки товаров из Европы

Участники продовольственного рынка опасаются роста цен и порчи продуктов, пишет «Ъ» со ссылкой на данные участников рынка. Предполагается, что этот вопрос будет обсуждаться у первого вице-премьера Андрея Белоусова.

1-03-2023, 17:34

Анализ рынка плавленых сыров в России

По данным «Анализа рынка плавленых сыров в России», подготовленного BusinesStat в 2023 г, в 2018-2022 гг их продажи в стране увеличились на 34,1%: со 105,2 до 141,1 тыс т. В 2020 г в условиях пандемии, несмотря на существенное снижение спроса со

1-03-2023, 16:00

Компаниям сферы общепита установят дополнительное условие для применения льготы по НДС

ФНС РФ уточнила, по каким данным из расчета по страховым взносам налоговые органы будут проверять, соблюдает ли компания сферы общепита условие применения льготы по НДС.

1-03-2023, 10:30

2022 год устроил перезагрузку пищевой отрасли – INFOLine

2022 год стал для пищевой отрасли России годом потрясений и сдвигов. На протяжении последних 8 лет пищевая отрасль демонстрировала положительную динамику, была бенефициаром продовольственного эмбарго. Но по итогам 2022 года рост отрасли составил

28-02-2023, 15:00

Евросоюз проверяет рост экспорта в соседние с Россией страны

Увеличение экспорта в соседние с Россией страны вызывает вопросы и подозрения в обходе санкций, проводится проверка заявил газете Financial Times спецпредставитель ЕС по санкциям Дэвид О'Салливан.

23-02-2023, 15:25

Пошлина на экспорт подсолнечного масла вырастет

Пошлина на экспорт подсолнечного масла вырастет с 1 марта до 2068,1 рубля за тонну

22-02-2023, 13:30

Анализ рынка каш быстрого приготовления в России

По данным «Анализа рынка каш быстрого приготовления в России», подготовленного BusinesStat в 2023 г, в 2022 г их продажи в стране сократились на 4,9% и составили 12,7 тыс т.

22-02-2023, 11:59

На 16% сократился сегмент FMCG в рознице

Российские ритейлеры активно развивают СТМ и расширяют ассортимент товаров на онлайн-площадках, сообщается в исследовании NielsenIQ.

17-02-2023, 12:07

INFOLine: "Производители продуктов питания конкурируют уже не друг с другом, а с СТМ торговых сетей"

Обзор продовольственных новинок и оценку СТМ-стратегий производителей продуктов питания сделала в ходе своего выступления Светлана Силенина, руководитель направления «Потребительский рынок» аналитического агентства INFOLine. Ее доклад прозвучал на

16-02-2023, 18:05

Россия нарастит выпуск продукции индейководства в 2023 году

РФ в 2023 году по сравнению с прошлым годом может увеличить производство продукции индейководства на 1,3%, до 420 тысяч тонн, следует из материалов Минсельхоза РФ и Национальной ассоциации производителей индейки (НАПИ).

16-02-2023, 13:30

Названы два продукта, которые будут дорожать во всем мире

Подорожание сахара и апельсинов на мировом рынке в этом году практически предрешено. Причина — снижение производства и рост спроса, в том числе, в непищевом сегменте, рассказала агентству "Прайм" доцент кафедры государственных и муниципальных

16-02-2023, 07:30

Почти 50% россиян перешли на отечественные бренды

Жители России продолжают переходить на продукцию локальных брендов после ухода зарубежных компаний, пишут «Риа Новости».

15-02-2023, 17:21

Россияне увеличили траты на покупки в интернете в 2022 году почти на треть

Траты россиян на покупки в интернете в 2022 году выросли к 2021 году примерно на треть и составили почти 5 триллионов рублей, из них 4,8 триллиона пришлось на отечественные интернет-магазины, сообщили журналистам в Ассоциации компаний

15-02-2023, 11:57

Россия увеличила экспорт напитков и воды на 15 процентов в 2022 году

"Союзнапитки": экспорт напитков и воды в России достиг 278 миллионов долларов в 2022 году

14-02-2023, 15:00

Товары дрожащие: производителей фальсификата отключат от госзакупок

Нарушителей предложили внести в черный список и закрыть доступ к торговым сетям

14-02-2023, 11:08

Россияне съели в 2022 году рекордное количество мяса

В 2022 году потребление мяса на душу населения стало рекордным — 79 кг на одного человека. Рекорд обеспечила, в частности, подешевевшая свинина — в среднем россиянин съел ее за год больше, чем ежегодно последние 30 лет

14-02-2023, 10:05

Росаккредитация: в России практически полностью восстановился ассортимент товаров

По словам руководителя Федеральной службы по аккредитации Назария Скрыпника, на которого ссылаются «Известия», за прошедший год с момента начала ухода иностранных компаний из России, ассортимент товаров в стране фактически восстановился.

13-02-2023, 12:59

NielsenIQ: В 2022 году цены на FMCG рынке выросли на 21%

В 2022 году рост цен на рынке товаров повседневного спроса составил 21% относительно 2021 года. В натуральном и стоимостном выражении выросли продажи онлайн-канала, минимаркеты и дискаунтеры, рассказал Константин Локтев, директор по работе с

9-02-2023, 11:35

Назад Вперед

Наверх

Актуально

«Дни ритейла на Неве»

19-03-2026, 15:14

RETAIL WEEK AWARDS 2026

19-03-2026, 12:10

Неделя Российского Ритейла 2026

2-03-2026, 09:58

Мнения

Вице-премьер Патрушев поддерживает повышение пошлин до 50% на импортные вина

7-11-2024, 15:06

В Кремле не ведется дискуссия о введении сухого закона в России

30-10-2024, 14:56

В Минсельхозе сообщили, что рынок РФ в полной мере обеспечен сливочным маслом

22-10-2024, 15:47

Новости ритейла

Отпускная цена говядины выросла до рекордных 700 рублей за килограмм

20-11-2024, 11:11

РОМИР: недельный средний вырос на 7 рублей, и составил 920 рублей

19-11-2024, 12:19

"Руспродсоюз" рассказал, из каких стран можно нарастить импорт картофеля

18-11-2024, 12:33