Независимость в единстве!
129085, г. Москва, улица Годовикова, дом 9, стр. 2, этаж 3, пом. IV, ком. № 11 | +7 (495) 787-15-22    |     info@smsr.ru    |    Войти






SMSR » Мероприятия » Мероприятия Союза » Свежесть и ультра-свежесть

Свежесть и ультра-свежесть

Опубликовано: 5-04-2013, 12:42            Просмотров: 2 554

Бизнес-форум независимых сетей «FRESH и собственное производство» пройдет в Набережных Челнах.

– главные инструменты борьбы регионального ритейла за покупателя

Бизнес-форум независимых сетей «FRESH и собственное производство» пройдет в Набережных Челнах.

Свежесть и ультра-свежесть

9-10 апреля один из ведущих независимых ритейлеров Татарстана – Группа компаний «Челны-хлеб» (г.Набережные Челны) совместно с Группой компаний «Лама» (г. Томск) при поддержке Союза независимых сетей России проводят бизнес-форум, посвященный наиболее актуальным тенденциям в области собственного производства ритейлеров и развития категории FRESH.

Формат проведения Форума – круглые столы, презентации и мастер-классы от ведущих производителей торгового и технологического оборудования.
Свежесть и ультра-свежесть

«Форум в Набережных Челнах, - отмечает Исполнительный директор Союза независимых сетей России Сергей Кузнецов, - освещает одну из наиболее актуальных для региональных сетей тем. Именно за счет повышения качества предложения, сервиса, расширения ассортимента региональные сети привлекают все больше покупателей. Эту тенденцию мы видим во многих регионах присутствия Союза. Хочу отметить, что организаторами Форума выступили две торговые компании, крайне активно развивающие данное направление. Кредо Союза – открытый обмен лучшими практиками и мы благодарны Группе компаний «Челны-хлеб» за готовность принять союзников на своей площадке, познакомив коллег со своим богатым опытом в данной сфере».

По оценкам экспертов, правильная организация работы кулинарии и кулинарного цеха в супермаркете способна обеспечить не менее 15-20 % оборота. При этом рентабельность собственного производства при удачном ведении дел достигает 70%. Так что, говоря о том, что открывать супермаркеты – прибыльное дело, многие бизнесмены имеют в виду сочетание торговли и собственного производства.
Свежесть и ультра-свежесть

«Основной идей, которой мы руководствовались, организовывая Форум на тему «FRESH и собственное производство», было повышение рейтинга Союза независимых сетей России через работу круглых столов – утверждает Генеральный директор ООО «ТД Челны-хлеб», Руководитель GR – комитета Союза независимых сетей России Эдуард Юнусов. Наряду с решением стратегических задач, мы будем обсуждать текущие вопросы: Какие проблемы являются основными в данных направлениях сегодня? Какие технологические решения необходимо выявить для увеличения эффективности этих направлений? Какое будущее имеют собственное производство и работа с группой FRESH? Наша задача – создать клуб по интересам как один из способов объединений лучших практик. Выявление лидеров по направлениям позволит нам в дальнейшей работе ориентироваться на заданные высокие стандарты, определить ориентир развития и повысить эффективность своей работы»

Участники мероприятия смогут познакомиться с проблематикой собственного производства не только в конференц-залах, но и непосредственно на предприятиях «Челны-хлеб». В том числе, запланировано посещение супермаркета FRESH MARKET и предприятие CHELNY FOOD.

Официальным партнером Бзнес-Форума выступает компания Нижегородский хлеб-Ритейл совместно с компаниями: Fri-jado, JosDeVries, Fessmann, Convotherm.

А также партнеры:
ГК "Алитет": Aichinger, Wiesheu,
Diosna-MIWE
AT-ENGINEERING.

Справка СНС:
Свежесть и ультра-свежесть

Учасник Союза НСР ГК «ТД Челны-Хлеб» включает в себя: агрофирму «Родные края - Туган як», кондитерскую фабрику «Тортугалия», распределительный центр «Челны Логистик», производственное предприятие «Chelny food», торговый дом «Челны-хлеб», На сегодняшний день ТД насчитывает 47 магазинов, формата - «у дома», супермаркет, минимаркет.

Магазины расположены в городах Набережные Челны, Нижнекамск, Заинск, Альметьевск, Менделеевск, Мензелинск. В 2012 году товарооборот предприятий составил 10 млрд. руб., прирост - в 170 раз за последние 20 лет (в действующих ценах). Численность работников на сегодняшний день составляет 4 700 человек.

«ТД Челны-Хлеб»

*****


Свежесть и ультра-свежесть


Союз независимых сетей России объединяет 64 сети участника с общим количеством магазинов – свыше 2100, в 53 регионах всех федеральных округов Российской Федерации. В 2011 году совокупный торговый оборот союзников превысил 122 млрд. руб. Число сотрудников компаний-участников, занятых непосредственно в розничной торговле, по итогам 2012 года превысило 60 000 человек, общее число сотрудников – свыше 100 000 человек.

По данным Союза, рост оборотов участников по итогам 2011 года превысил 21%. За 12 месяцев 2011 года Сети Союза открыли более 400 новых торговых точек, преимущественно в форматах «у дома» и «дискаунтер». Ежедневно магазины Союза обслуживают более 1,6 млн. покупателей.

Деятельность Союза направлена на повышение эффективности и синхронизацию бизнесов участников.


www.Russretail.info




Актуально

Мнения

Новости ритейла

Мнения

Титов считает, что возврата к прежней модели торговли с ЕС не будет

31-05-2024, 14:17

INFOLine: По итогам 2024 года сегмент e-grocery вырастет на 57%, до 1,45 трлн рублей

27-05-2024, 17:18

Минфин: повышение пошлин на вино одновременно с акцизами может вызвать рост цен

23-05-2024, 13:52

Эксперт заявил, что рост цен на молочную продукцию в 2024 году не превысит продинфляцию

13-05-2024, 11:45

Тенденции

GfK планирует продать российский бизнес местному менеджменту

11-06-2024, 10:55

Более четверти россиян заказывают фастфуд домой

5-06-2024, 13:57

Минфин предложил ввести прогрессивную шкалу НДФЛ со ставками от 13% до 22%

29-05-2024, 15:13

Квота на российское вино в общепите на первых порах может составить 10-20%

27-05-2024, 14:30

Технологии

“Валдай роботы” разработают складского робота для Ozon

10-06-2024, 11:30

Яндекс Еда запускает бесплатный консалтинг для владельцев и менеджеров ресторанов в регионах России

7-06-2024, 11:24

«Магнит» в партнерстве с Food Miles запускает агроагрегатор в Ленинградской области

6-06-2024, 11:59

Эксперты назвали главные IT-тренды 2024 года в ритейле

31-05-2024, 15:47








Будем рады обсудить ваш вопрос в режиме диалога

Оставьте заявку и мы свяжемся с вами для уточнения вашей проблемы





Зачем терять время, звоните прямо сейчас

Быстрая консультация: +7 (495) 787-15-22 Обратная связь




© 2006-2021 «Союз торговых предприятий независимых сетей»

info@smsr.ru Политика обработки персональных данных Пользовательское соглашение
Закрыть

Авторизуйтесь!


Закрыть

Добрый день, уважаемый коллега!


Союз независимых сетей может предложить Вам уникальные опции партнерства! Пожалуйста, заполните анкету обратной связи и мы вышлем Вам предложение:



Закрыть

Добрый день, уважаемый коллега!


Подпишитесь на получение еженедельного дайджеста с самыми актуальным событиям рынка:



Закрыть