Свежесть и ультра-свежесть

Опубликовано: 5-04-2013, 12:42            Просмотров: 2 650

Бизнес-форум независимых сетей «FRESH и собственное производство» пройдет в Набережных Челнах.

– главные инструменты борьбы регионального ритейла за покупателя

Бизнес-форум независимых сетей «FRESH и собственное производство» пройдет в Набережных Челнах.

9-10 апреля один из ведущих независимых ритейлеров Татарстана – Группа компаний «Челны-хлеб» (г.Набережные Челны) совместно с Группой компаний «Лама» (г. Томск) при поддержке Союза независимых сетей России проводят бизнес-форум, посвященный наиболее актуальным тенденциям в области собственного производства ритейлеров и развития категории FRESH.

Формат проведения Форума – круглые столы, презентации и мастер-классы от ведущих производителей торгового и технологического оборудования.


По оценкам экспертов, правильная организация работы кулинарии и кулинарного цеха в супермаркете способна обеспечить не менее 15-20 % оборота. При этом рентабельность собственного производства при удачном ведении дел достигает 70%. Так что, говоря о том, что открывать супермаркеты – прибыльное дело, многие бизнесмены имеют в виду сочетание торговли и собственного производства.


Участники мероприятия смогут познакомиться с проблематикой собственного производства не только в конференц-залах, но и непосредственно на предприятиях «Челны-хлеб». В том числе, запланировано посещение супермаркета FRESH MARKET и предприятие CHELNY FOOD.

Официальным партнером Бзнес-Форума выступает компания Нижегородский хлеб-Ритейл совместно с компаниями: Fri-jado, JosDeVries, Fessmann, Convotherm.

А также партнеры:
ГК "Алитет": Aichinger, Wiesheu,
Diosna-MIWE
AT-ENGINEERING.

Справка СНС:

Учасник Союза НСР ГК «ТД Челны-Хлеб» включает в себя: агрофирму «Родные края - Туган як», кондитерскую фабрику «Тортугалия», распределительный центр «Челны Логистик», производственное предприятие «Chelny food», торговый дом «Челны-хлеб», На сегодняшний день ТД насчитывает 47 магазинов, формата - «у дома», супермаркет, минимаркет.

Магазины расположены в городах Набережные Челны, Нижнекамск, Заинск, Альметьевск, Менделеевск, Мензелинск. В 2012 году товарооборот предприятий составил 10 млрд. руб., прирост - в 170 раз за последние 20 лет (в действующих ценах). Численность работников на сегодняшний день составляет 4 700 человек.

«ТД Челны-Хлеб»





Союз независимых сетей России объединяет 64 сети участника с общим количеством магазинов – свыше 2100, в 53 регионах всех федеральных округов Российской Федерации. В 2011 году совокупный торговый оборот союзников превысил 122 млрд. руб. Число сотрудников компаний-участников, занятых непосредственно в розничной торговле, по итогам 2012 года превысило 60 000 человек, общее число сотрудников – свыше 100 000 человек.

По данным Союза, рост оборотов участников по итогам 2011 года превысил 21%. За 12 месяцев 2011 года Сети Союза открыли более 400 новых торговых точек, преимущественно в форматах «у дома» и «дискаунтер». Ежедневно магазины Союза обслуживают более 1,6 млн. покупателей.

Деятельность Союза направлена на повышение эффективности и синхронизацию бизнесов участников.

www.Russretail.info