Вице-премьер Патрушев поддерживает повышение пошлин до 50% на импортные вина
7-11-2024, 15:06
«Проверить качество продукции в России практически невозможно». АУДИООпубликовано: 28-10-2015, 14:47 Просмотров: 2 731 Председатель совета НП «Росконтроль» Алексей Медников в интервью «Ъ FM» Какие товары в России чаще всего подделывают и почему? Можно ли есть российский сыр? Как импортозамещение повлияло на качество произведенных у нас продуктов? На эти и другие вопросы ведущему «Коммерсантъ FM» Анатолию Кузичеву ответил председатель совета НП «Росконтроль» Алексей Медников в рамках программы «Действующие лица». «Большинство россиян питаются не вкусно, но безопасно» Алексей Медников о том, почему в условиях санкций снизилось качество продуктов: «Когда у нас контроль, к сожалению, был не готов взять на себя систематическую проверку качества и безопасности продуктов, когда производитель и ритейл научились уже себя вести на рынке неподобающим способом, когда экспертиза ушла на задний план очень далеко, и она практически уже никому не требовалась, появляется то самое импортозамещение. Что это значит? Когда освобождаются полки, и конкуренция резко снижается, понятно, что уже вопрос не качества, вопрос количества, вопрос объема. Понятно, что в этот момент и с других рынков, не только с европейских, продукция пошла в Россию: это и Юго-Восточная Азия, это и Южная Америка, и так далее. Даже официальное заявление Роспотребнадзора было в том, что импортная продукция по результатам проверки стала в два-три раза более опасной. Это значит, что просто с того рынка, с которого она пришла, она пришла в том виде, который не соответствует требованиям закона. В результате системно получается история, когда с чего качеству повышаться? Для этого нет совершенно ни одного повода. То есть рынок был готов к понижению качества, и тут ему говорят: "Ребята, а вот теперь смотрите, вот перед вами все свободные полки, вперед!" Вот в чем проблема, вот результат. Дело не в импортозамещении, а в том, что подготовка к этому действу предполагала, к сожалению, то есть сначала надо ставить коридор для производителей, для бизнеса, для ритейла, коридор вправо-влево, вот есть твоя ответственность, вот ты должен в этом коридоре». О состоянии российской экспертизы: «Есть ли в России сертификация как таковая на сегодняшний день? Наверное, она на бумаге опять же есть, но подавляющее большинство ходит недобросовестных сертификатов, то есть сертификаты и декларации выдают жулики, а вся пищевая продукция подлежит декларированию. То есть там даже сертификации как таковой нет». Дмитрий Янин об успехе импортозамещения в России: «Я вижу препятствие в том, что когда принимаются политические решения, такие, как одномоментный запрет продукции, конечно, все прекрасно понимают, что будут негативные последствия. Но на это закрывают глаза и говорят о том, что пережили мы начало 90-х годов, соответственно, и сейчас переживем. Можно рассказывать по телевизору, что все замечательно, что у нас все производители наращивают сборы урожая, все счастливы, но на самом деле, если вы сейчас подойдете и опросите пассажиров какого-нибудь рейса из Италии либо из Парижа, то вы практически в каждом чемодане увидите результаты этого импортозамещения, что люди тащат то, что раньше можно было купить в обычных магазинах. Это реакция населения на те решения, которые были приняты. Экспертиза есть, просто эта экспертиза никому не нужна. Чиновники знают, что у нас неблагополучно в магазинах, но просто политика есть политика». «Самое страшное — бизнес забыл о потребителе» Алексей Медников о влиянии политики на ситуацию на рынке: «Действительно, есть проблемы на рынке, действительно, их нужно решать. Понятно всем, что и политика здесь есть, но сравнивать политику с качеством очень сложно. Влияет все, но другой вопрос, что можно подготовиться так, что качество будет идти впереди и его никто не догонит. Это сделать можно, даже сделать сейчас. Мы же не зря сейчас работаем, делаем закупки. Зачем мы это все делаем? Зачем мы сейчас информируем потребителя? Еще Геннадий Онищенко, будучи главным санитарным врачом, говорил, что суть решения проблемы — активный потребитель. Пока на рынке нет активного потребителя, пока бизнес о нем забыл... Вот что самое страшное. Бизнес забыл о потребителе, забыл о самом главном. Мы хотим напомнить. Именно поэтому мы сейчас ищем активных потребителей, которые смогут оказывать влияние на рынок своим осознанным выбором. Если потребитель будет голосовать рублем за качественный продукт, хочешь — не хочешь, рынок начнет подниматься». О сыре на российских прилавках: «15 из 20 проверенных сыров были с пальмовым маслом. Это много. Со сливочным маслом еще хуже. Только один шанс бороться с этим — расталкивать государство. Вторая часть — активность самого потребителя и выбор потребителя». О роли внешних факторов в ситуации с продуктами в России: «Достаточно уже во всем винить окружающий мир: Белоруссия виновата, Казахстан виноват. Может быть, мы сами уже задумаемся, как защитить свою страну? Есть система, она признана в цивилизованном мире — система прослеживаемости. Приходишь в магазин и говоришь: "Ну-ка, покажи, откуда эта продукция пришла, сырье, проверим производство". Это же все уже есть. Мы ездим, проверяем производства. Давайте мы эту систему запустим, и все. Нужна воля бизнеса. Мы можем защитить себя сами, не нужно никого обвинять». www.Kommersant.ru Материалы по теме >>
- Виктор Евтухов рассказал о работе комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции - Стартуют веерные исследования Роскачества в пищевых товарных группах |
Актуально«Дни ритейла на Неве» 19-03-2026, 15:14 RETAIL WEEK AWARDS 2026 19-03-2026, 12:10 Неделя Российского Ритейла 2026 2-03-2026, 09:58 МненияВ Кремле не ведется дискуссия о введении сухого закона в России 30-10-2024, 14:56 Новости ритейлаОтпускная цена говядины выросла до рекордных 700 рублей за килограмм 20-11-2024, 11:11 РОМИР: недельный средний вырос на 7 рублей, и составил 920 рублей 19-11-2024, 12:19 "Руспродсоюз" рассказал, из каких стран можно нарастить импорт картофеля 18-11-2024, 12:33 |
Вице-премьер Патрушев поддерживает повышение пошлин до 50% на импортные вина
7-11-2024, 15:06
В Кремле не ведется дискуссия о введении сухого закона в России
30-10-2024, 14:56
В Минсельхозе сообщили, что рынок РФ в полной мере обеспечен сливочным маслом
22-10-2024, 15:47
ФАС назвала аномально высокой наценку на хлеб в торговых сетях
15-10-2024, 16:09
Россияне стали реже покупать готовую еду из-за негативного информационного фона
17-11-2024, 15:54
Ключевые тренды, которые будут формировать работу индустрии продуктов питания и напитков к 2025 году
16-11-2024, 16:00
РОМИР о потребительских трендах в России
15-11-2024, 17:36
Эксперты Россельхозбанка проанализировали рынок овощей и фруктов
11-11-2024, 17:17
Как ритейлеры адаптируются к меняющимся ожиданиям цифровых потребителей?
17-11-2024, 16:02
Роскачество внедряет стратегии цифровой трансформации бизнеса в России
13-11-2024, 14:00
Многоканальная розничная торговля — путь к прибыли
10-11-2024, 14:22
Из-за дефицита кадров торговля переходит на магазины без продавцов
6-11-2024, 20:05
Оставьте заявку и мы свяжемся с вами для уточнения вашей проблемы
Зачем терять время, звоните прямо сейчас
Быстрая консультация: +7 (495) 787-15-22 Обратная связь
|
© 2006-2021 «Союз торговых предприятий независимых сетей» |
info@smsr.ru Политика обработки персональных данных Пользовательское соглашение |
Союз независимых сетей может предложить Вам уникальные опции партнерства! Пожалуйста, заполните анкету обратной связи и мы вышлем Вам предложение:
Подпишитесь на получение еженедельного дайджеста с самыми актуальным событиям рынка: