В. Дробиз: Сетям сегодня – зеленая дорога

Опубликовано: 6-09-2012, 10:38            Просмотров: 1 597

Помимо декларирования продаж алкоголя в каждом сельпо России продавцов обязали 1 января 2013 г. отвечать за подлинность специальной или акцизной марки на продукте… Все продавцы знают – что продают (по крайней мере – те, кто должен знать), считает директор Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз

Помимо декларирования продаж алкоголя в каждом сельпо России продавцов обязали 1 января 2013 г. отвечать за подлинность специальной или акцизной марки на продукте… Непосильный груз взвален на сельскую торговлю, ей проще целиком уйти в подпольный сектор (тем более, что нелегальная водка от 150 руб. по МРЦ там уже будет пользоваться спросом низким).

В селе как получится, так получится… А в городах – правильно. Все продавцы знают – что продают (по крайней мере – те, кто должен знать). Значит, на первый план должна выйти индустрия зеркальных подлинных и практически подлинных марок, что подразумевает высокие технологии…

«Организации, осуществляющие розничную продажу алкогольной продукции, до подачи алкогольной продукции в торговый зал проверяют подлинность федеральных специальных марок и акцизных марок визуально, а также с использованием доступа к информационным ресурсам Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка", - говорится в постановлении».

Исключит ли эта ответственность необходимость своей дополнительной защиты для элитной продукции – пока не знаю…

Сетям сегодня – зеленая дорога. Сколько лет в России боролись с рынками в пользу магазинов… Теперь борются с киосками: с одной стороны, если пиво уйдет с 1 января из киосков (это под 700 000 пивных торговых точек – долой), то объем переползет в магазины, с другой – точки начнут активнее искать – что продавать – пусть даже половина закроется… И что-то оторвут у магазинов.

Активно идет борьба с продажей алкоголя в магазинах у дома и т.д. Этих тоже станет меньше. И все в пользу сетевых систем. Хотя тот же «Магнит» из 5 000 магазинов «потерял» пока 100 (в плане продаж алкоголя). Что-то могут потерять и другие сети – при измерениях социальных метров…

Но пока общая тенденция – в условиях ужесточения алкогольных требований к объектам, в которых алкоголь составляет от 30% и более от розничного оборота – компании, в которых алкоголь не более 20% от оборота – « "> Ритейлеры спешат открыться по всей стране».

Так ведь государство все делает для сокращения малого бизнеса в розничной торговле … Помните программу 2 года назад: до 2020 Минпромторг или МЭРТа хотели довести долю 5 крупных сетей в рознице до 50% в России (поэтапно)… Вроде бы к 30%- 35% хотели в 2015 г. Алкогольная реформа им тоже только на руку…

«Продовольственные ритейлеры в массовом порядке открывают в России новые магазины. В сообщении, которое распространило аналитическое агентство Infoline, говорится о том, что продовольственные ритейлеры в России в первом полугодии 2012 года ускорили темпы открытия магазинов. Кроме крупнейших розничных компаний X5 Retail Group и «Магнит», заметную активность проявили и другие сети из десятки лидеров рынка. Такие выводы сделали специалисты агентства, когда сделали анализ показателей более 600 розничных сетей FMCG. Если в первом полугодии 2010 года начали работать новые торговые объекты общей площадью 363 тысячи квадратных метров, в первом полугодии 2011 года – 474 тысячи квадратных метров, то в нынешнем году общая площадь магазинов, открытых в январе-июне, уже достигла 662 тысячи квадратных метров. Количество магазинов топ-110 ритейлеров FMCG увеличилось в первом полугодии текущего года более чем на тысячу. В частности, площади «Магнита» за полугодие увеличились примерно на 150 тысяч квадратных метров, X5 Retail Group – на 92,8 тысячи квадратных метров».

Еще одной особенностью российского ритейла эксперты рынка считают невысокий уровень развития (в целом) программ Private Label. А если неполиткорректно, то единицы в этом успешны, а в целом программа в России «провалилась»…

Это касается не только алкоголя…

«Ещё недавно развитию Private Label в России предрекали большое будущее. Перед глазами был удачный пример европейских сетей, особенно дискаунтеров вроде Aldi или Lidl, у которых доля товаров под собственными торговыми марками может достигать чуть ли ни 90%. Да и обычные сети гипермаркетов и универсамов вроде Auchan, Tesco, Carrefour продают под Private Label практически все, от бананов до тарелок, выходя уже в такие нетрадиционные для этой сферы сегменты, как премиальные продукты и здоровое питание. Однако в России за более чем 10 лет существования частные марки смогли отвоевать не больше 4–5% от оборота современных форм торговли (в Европе – около 30%). Растет этот показатель очень медленно – вопреки ожиданиям аналитиков, оценить Private Label не помогла даже рецессия. К примеру, у одного из лидеров российского продуктового ритейла сети «Магнит» в первом полугодии 2012 года доля продаж Private Label в обороте даже сократилась по сравнению с 2011 годом с 14% до 13,6%. Хотя, казалось бы, рост интереса потребителя к частным маркам был одной из основных «кризисных» тенденций наряду с ростом популярности дискаунтеров и промо-акций».

«Все ждали, что в кризис частная марка, наконец, сделает скачок, так как покупатель стал более рационален, а товары под Private Label, как правило, намного дешевле брендированных, разница может составлять до 40%. Но рост частных марок в России измеряется единицами процентов в год. Причем основная причина такого положения – это отсутствие у большинства ритейлеров четкой стратегии развития и позиционирования частной марки, а уже потом – проблемы с поставщиками. Даже крупные компании заботятся не о построении лояльности к бренду, а о том, чтобы заработать на частной марке побольше денег в краткосрочной перспективе».

А в алкоголе – вообще результат почти нулевой… Лет 10 назад была масса марок алкоголя, и ритейл на фоне этой массы пытался сделать свои – без особого успеха… Идет мощный процесс сокращения ТМ уже года 2… И он продолжится… И что же на административном алкогольном рынке при будущей тотальной его глобализции сети думают, что смогут достичь успеха в сегменте российского крепкого алкоголя – исключено. Только западный крепкий и вино имеют шанс… Пиво тоже нет… И вот здесь сети могли бы – при желании – проявить патриотизм и сделать хорошие собственные бренды качественного российского вина хотя бы в категориях 130 – 250 руб. на полках…

«Так что увлечение Private Label казалось повальным в российском ритейле только на первый взгляд. В свое оправдание ритейлеры обычно говорят, что в Европе достичь нынешнего уровня развития частных марок удалось за 15 лет. Ну, значит, подождем еще четыре года».

И пока краткие итоги розничной торговли в январе- июле:

- Москва – «оборот розничной торговли в столице за январь-июль 2012 года составил около 2 трлн рублей, что на 1,9% больше, чем за семь месяцев 2011 года, при подсчете отчетного показателя учитывались и присоединенные к столице территории». Но, видимо, только за июль – новые территории. На продовольственные товары пришлось 49,7% объема розничной торговли, на непродовольственные — 50,3%. Москва – это 17% оборота розничной торговли России при доле населения потребляющего (под 17 млн в год от 155 млн населения России вместе с мигрантами) – около 11%. Итого – 994 млрд руб. на еду и напитки… Пусть на душу в Москве (с проживающими и гостями) – под 8,4 тыс руб. на душу в месяц… Грубо – на алкоголь – под 1 700 руб. в месяц на душу…

- Россия – «оборот розничной торговли за период с января по июль 2012 года в России вырос на 6,8% по сравнению с тем же периодом 2011 года и составил 11,53 трлн рублей». На еду и напитки 155 млн потребителей потратили в целом около 5,65 трлн руб. Или – по 5,2 тыс руб. в среднем в месяц. Или под 1 000 руб. в месяц на алкоголь в месяц… Москва Россию серьезно опережает.

В июле 2012 года оборот розничной торговли увеличился на 5,1% по сравнению с июнем и на 1,6% с июлем 2012 года до 1,78 трлн рублей».

При этом МЭРТ ожидает снижения темпов роста объемов розничной торговли (или потребления в учтенном секторе продаж): «МЭР РФ снизило прогноз роста оборота розничной торговли в 2012 году до 6,1% с 6,3%, сообщил журналистам замглавы МЭР А. Клепач». Прогноз роста на 2013 год, напротив, повышен до 5,4% с 5%, на 2014 год - до 5,8% с 5,6%, на 2015 год - до 5,8% с 5,7%.

Так или иначе, а темпы роста розницы в 2 раза - как минимум (а то и в 3) – ниже темпов роста реальной потребительской инфляции; если у нас средний уровень роста цен на продукты питания и напитки за последние 12 лет около 20% в год…

И еще одно интересное наблюдение – понятно, что российские производители отстаивают свои интересы (а значит – и наши: производство – это рабочие места и все, что с этим связано, даже если наше качество уступало бы западному – не все определяется уровнем качества; по мне – пусть качество продукции будет в России ниже западного, но при этом – полное собственное производство, полная трудовая занятость населения, а это качество жизни и т.д.), но они предупредили – «После вступления России в ВТО цены на продукты могут вырасти на 25-30%».

Приводили пример Ленинградской области: «После вступления России в ВТО предприятия Ленобласти проходят сертификацию, повышают качество продукции, но расширять мощности не торопятся. Сначала должен сформироваться рынок, объясняют они. Вступление в ВТО автоматически обязывает пищевые производства подтвердить соответствие качества продовольствия мировым стандартам, то есть пройти обязательную сертификацию по ISO 22000. "Требования для получения сертификата почти дословно переписаны с европейских, но базы для их исполнения пока нет, я уверен, что многие сельхоз­производители будут испытывать трудности с сертификацией", - говорит Георгий Житмарев, заместитель генерального директора молочного завода "Пискаревский". Впрочем, ожидать массовых закрытий пищевых производств не стоит, ведь сертификация - это дело времени. Еще одна опасность сертификации, которую отмечают участники рынка, - это система, при которой продукты местных производителей будут тщательно проверять, а импортные ввозить по разрешающим документам без дополнительного контроля качества. Обязательная сертификация может обернуться еще одним ограничением для нашей продукции - ее нельзя будет вывезти за границу, хотя при этом ввозить станут все подряд».

Определенный резон в этом есть…

www.cifrra.info