В Якутии разработают единый торговый бренд местной пищевой продукции

Опубликовано: 15-04-2015, 12:35            Просмотров: 755

С целью продвижения продукции местных сельхозтоваропроизводителей в Якутии разработают единый бренд, под которым она будет реализовываться в магазинах. Этим займется республиканский Минсельхоз совместно с крупными торговыми сетями.

«Министерству сельского хозяйства и продовольственной политики необходимо провести эту работу в месячный срок, чтобы уже в июне местная продукция была представлена в магазинах в обновленном виде», - сказал 14 апреля на совещании первый вице-премьер правительства Якутии Петр Алексеев.

Вопрос о мерах по продвижению местной продукции рассматривался с представителями мэрии Якутска, Минсельхоза, производственных кооперативов, торговли.

По информации руководителей торговых сетей «Айгуль», «Токко», «Своя копейка», «Амсай», «Мясной двор» на сегодняшний день на прилавках городских магазинов представлен достаточно широкий ассортимент местных производителей, включая хлеб и хлебобулочные изделия, молочную, колбасную, мясную, рыбную продукцию, яйцо.

Вместе с тем, в ходе обсуждения представители торговли сетовали на недостаточный объем производимой продукции, а также на её качество и упаковку. «Мы понимаем, что она натуральная, экологичная, но зачастую у нее ограниченные сроки хранения, к тому же стоимость ее достаточно высокая, а если учесть, что и в плане упаковки, товарного вида она уступает привозной, то тут конечно надо еще много над чем работать», - говорят они.

Немаловажную роль играет отсутствие централизованной схемы работы между поставщиками и торговыми предприятиями. Сегодня магазины сами заказывают товар, ту же молочную продукцию, из ближайших улусов. В такой ситуации сложно говорить об анализе покупательского спроса, планировании закупок, разработке новых видов продукции. В этом плане определенную критику Алексеев высказал в адрес республиканского сельхозкооператива «Сахаагропродукт». «К сожалению надо признать, что методы работы у вас остаются старыми. Если исходить из такой позиции, когда все сводится только к имеющимся ресурсам, не предусматривать развитие, то положение не изменить», - отметил он.

В свою очередь представители Минсельхоза и «Сахаагропродукта» объясняют положение дел особенностями сельхозпроизводства в условиях Севера. «Например, 70% масла животного и цельномолочной продукции у нас производится только в летнее время. Поэтому сегодня ее недостаточно. При этом в летний период в период «большого молока» у нас отмечается перепроизводство молочной продукции, но учитывая имеющиеся технологии, у нее короткий срок реализации – до 72 часов. Из-за этого, на местах вынуждены в основном перерабатывать молоко в сливочное масло», - сказал представитель Минсельхоза.

В ходе обсуждения руководители сетевых магазинов высказали предложение о совместной работе по продвижению местной продукции. «Мы согласны предоставить торговые площади, необходимое оборудование, проводить акции. Но и сами производители тоже должны участвовать в этом. Например, было бы целесообразно разработать единый бренд, рекламный слоган, который привлечет покупателя. Тогда люди будут знать, что под этой маркой они покупают местную качественную продукцию», - считают они.

Теперь этим вопросом по поручению первого вице-премьера Алексеева займется республиканский Минсельхоз. Кроме этого, предстоит работа по совершенствованию логистики, планированию, внедрению новых форматов торговли.

«В условиях совершенствования механизмов поддержки сельского хозяйства в республике мы сегодня должны обеспечить гарантированный рынок сбыта местной продукции. Это предусматривает развитие товарного производства, занятость населения в сельской местности, а также входит в комплекс мер по обеспечению продовольственной безопасности. Таким образом конкретные предложения о продвижении местной продукции в розничной торговле мы начнем реализовывать здесь в Якутске», - подчеркнул Алексеев.

ysia.ru