Киселев: импорт вин в Россию остается чрезмерным и душит отечественное виноделие
15-04-2024, 16:15
Роскачество протестирует рыбу на содержание фосфатов и солиОпубликовано: 21-12-2015, 16:39 Просмотров: 1 248 Рыбу в российских магазинах проверят на соответствие ГОСТам. Об этом «Коммерсантъ FM» сообщили в Роскачестве. В первую очередь эксперты проведут контрольные закупки замороженного филе трески и слабосоленого охлажденного лосося. В продукции определят содержание фосфатов, соли и лишних костей. Кроме того, специалисты проверят уровень заморозки рыбы. Результаты исследований опубликуют на официальном сайте Роскачества. Глава этой организации Максим Протасов ответил на вопросы ведущей «Коммерсантъ FM» Светланы Токаревой. Мы практически не даем использовать фосфаты никак, потому что фосфаты ухудшают серьезно качество рыбы. То же самое с двойной заморозкой: нарушаются межклеточные связи, испаряется внутренняя влага, мы не позволяем для товаров, которые в будущем получат российский государственный Знак качества, использовать ни двойную заморозку, ни фосфаты. — А чем вызван выбор, почему надо проверить в первую очередь именно филе трески и слабосоленого охлажденного лосося? — В рейтинге самых продаваемых позиций именно эти позиции являются одними из лидеров. Мы получали статистику из розничных сетей, мы слушали наших потребителей. — Когда вы успеете проверить эти виды рыб? — Испытания должны завершиться в начале весны. — Ваша задача — просто поставить в известность, какого качества рыба, или же вы действуете дальше, если она не соответствует нормам? — Самая главная задача Роскачества — это поставить потребителя в известность для того, чтобы потребитель сам сделал свой выбор, но, безусловно, если товар не соответствует требованиям технических регламентов, мы в рамках межведомственного взаимодействия сообщаем о нем Россельхознадзору, Роспотребнадзору, и они проводят уже мероприятия по снятию этих товаров с полок. Для нас же важно выявить лучшие товары, и лучшим отечественным товарам выдать российский государственный Знак качества и продвигать эти товары как на российском, так и на международных рынках. — Виды рыбы будут проверяться только российского производства или иностранного тоже? — Роскачество во всех категориях, которые мы испытываем, исследует все товары, категории на рынке, как иностранные товары, так и российские, без исключения. Фото: Максим Кимерлинг / Коммерсантъ www.Kommersant.ru Материалы по теме >>
- Всплывет все лишнее - Роскачество в 2016 г. планирует исследовать до 40 товарных категорий |
АктуальноFMCG & RETAIL Summit 3-04-2024, 20:28 Минпромторг внесет в ГД законопроект о приоритете российских товаров в розничной торговле 29-03-2024, 12:35 Глава Минпромторга примет участие в стратегической сессии на «Неделе Российского Ритейла» 25-03-2024, 11:44 МненияИгорь Косарев: повышение минимальных цен на алкоголь необходимо для борьбы с контрафактом 12-04-2024, 10:42 ЦБ назвал условия для снижения ключевой ставки 1-04-2024, 18:31 Новости ритейла |
Киселев: импорт вин в Россию остается чрезмерным и душит отечественное виноделие
15-04-2024, 16:15
Игорь Косарев: повышение минимальных цен на алкоголь необходимо для борьбы с контрафактом
12-04-2024, 10:42
ЦБ назвал условия для снижения ключевой ставки
1-04-2024, 18:31
Силуанов предложил законодательно запретить маркировку импортного алкоголя за рубежом
21-03-2024, 14:40
СТМ увеличивают средний чек на 32 процента
17-04-2024, 12:29
Анализ рынка пшеничной и пшенично-ржаной муки в России
17-04-2024, 11:24
В России выросло производство шоколада
16-04-2024, 13:01
Производство безалкогольных напитков в России снизилось впервые за 5 лет
16-04-2024, 10:10
«Магнит» создал лабораторию искусственного интеллекта
18-04-2024, 13:42
«Лента» планирует полностью отказаться от бумажных чеков
17-04-2024, 17:54
Amazon откажется от системы расчетов за покупки без касс в продуктовых магазинах
15-04-2024, 15:55
Angara Security: ритейл под ударом
10-04-2024, 12:38
Оставьте заявку и мы свяжемся с вами для уточнения вашей проблемы
Зачем терять время, звоните прямо сейчас
Быстрая консультация: +7 (495) 787-15-22 Обратная связь
© 2006-2021 «Союз торговых предприятий независимых сетей» |
info@smsr.ru Политика обработки персональных данных Пользовательское соглашение |
Союз независимых сетей может предложить Вам уникальные опции партнерства! Пожалуйста, заполните анкету обратной связи и мы вышлем Вам предложение:
Подпишитесь на получение еженедельного дайджеста с самыми актуальным событиям рынка: