Независимость в единстве!
129085, г. Москва, улица Годовикова, дом 9, стр. 2, этаж 3, пом. IV, ком. № 11 | +7 (495) 787-15-22    |     info@smsr.ru    |    Войти






SMSR » Новости Ритейла » Роскачество обнаружило кишечную палочку в 19 марках сметаны

Роскачество обнаружило кишечную палочку в 19 марках сметаны

Опубликовано: 19-01-2023, 15:00            Просмотров: 536

Роскачество завершило всероссийское исследование сметаны 20% жирности, которую чаще всего покупают жители России.

Во многих исследованных продуктах были обнаружены растительные жиры, кишечная палочка и плесень. Мониторинг ведомства охватил 87 торговых марок сметаны 20% жирности.

По результатам исследования выяснилось, что 8% проверенной продукции является фальсификатом. Кроме того, больше половины исследованной продукции не соответствует требованиям законодательства как по показателям безопасности, так и по показателям качества.

«Несмотря на отсутствие случаев массовой фальсификации сметаны, 8% продукции (7 из 87 торговых марок) содержали фитостерины, что свидетельствует о наличии растительных жиров. То есть такая продукция является фальсификатом и называться сметаной не может», — отмечается в сообщении Роскачества.

В сметане 19 марок обнаружили несоответствия требованиям безопасности по микробиологическим показателям. Сразу три нарушения (кишечную палочку, превышение содержания дрожжей и плесеней) нашли в сметане Vita. А кишечная палочка и превышение по дрожжам были обнаружены в следующих марках: «Аннушкина ферма»; «Из молока нашей дойки»; «Молочный фермер». Только кишечную палочку выявили в продукции пяти торговых марок: «Калужская зорька», «Киржачский молочный завод», «Козельская», «Молочный домик», «Просто Азбука». Превышение по содержанию дрожжей выявили в сметане десяти торговых марок: «Винсадский молочный завод», «Вятская», «Каждый день», «М2», «Маруся», «Молочный комбинат «Ставропольский», «Приволжский молочный завод», «Родная природа», «Сметана из Талицы» и Ozon.

В Роскачестве также отметили, что не все производители органической продукции соблюдают установленные законодательством правила и тем самым дискредитируют органику. Так, в сметане «Углече Поле», позиционирующей себя как органический продукт, эксперты выявили следы антибиотика доксициклина, что запрещено действующим законодательством.

Высококачественными по результатам исследования были признаны 38 марок, например «Домик в деревне», «ВкусВилл» и «Самокат».

www.retail.ru




Актуально

Мнения

Новости ритейла

Мнения

"Руспродсоюз": указание веса молока в килограммах позволит сохранить доступность продукции

Сегодня, 15:25

Эксперт назвал разговоры о качестве российского виски преждевременными

Сегодня, 09:10

Минсельхоз: российские предприятия имеют достаточный запас заквасок для сметаны

Вчера, 16:20

NielsenIQ: СТМ определят траекторию развития FMCG-рынка в 2023 году

1-02-2023, 17:28

Тенденции

Онлайн-ритейлер Amazon приостановил развитие сети супермаркетов

Сегодня, 16:55

Мировые цены на продовольствие снизились десятый месяц подряд

Сегодня, 14:05

Анализ рынка снеков в России

Вчера, 15:46

В 2022 году в Московском регионе был введет рекордный объем качественной складской недвижимости

30-01-2023, 16:13

Технологии

"Магнит" масштабировал технологию, блокирующую продажу просроченной молочки, на всю сеть

1-02-2023, 12:31

На рынок выходит технология платежей по рисунку вен ладони

23-01-2023, 15:50

В «Сколково» разработали технологическую карту решений для ритейла

19-01-2023, 13:10

NVIDIA представила на NRF 2023 технологии, помогающие ритейлерам избежать убытков от краж

18-01-2023, 17:24








Будем рады обсудить ваш вопрос в режиме диалога

Оставьте заявку и мы свяжемся с вами для уточнения вашей проблемы





Зачем терять время, звоните прямо сейчас

Быстрая консультация: +7 (495) 787-15-22 Обратная связь




© 2006-2021 «Союз торговых предприятий независимых сетей»

info@smsr.ru Политика обработки персональных данных Пользовательское соглашение
Закрыть

Авторизуйтесь!


Закрыть

Добрый день, уважаемый коллега!


Союз независимых сетей может предложить Вам уникальные опции партнерства! Пожалуйста, заполните анкету обратной связи и мы вышлем Вам предложение:



Закрыть

Добрый день, уважаемый коллега!


Подпишитесь на получение еженедельного дайджеста с самыми актуальным событиям рынка:



Закрыть