"Руспродсоюз": указание веса молока в килограммах позволит сохранить доступность продукции
Сегодня, 15:25
"Бутербродекс" в первой половине января вырос на пять пунктов, до 104,5 пунктаОпубликовано: 22-01-2023, 13:22 Просмотров: 404 Индекс "кофе с бутербродом" ("Бутербродекс"), отражающий картину потребления россиянами популярных продуктов для завтрака, в первой половине января вырос на 5 пунктов по сравнению со второй половиной декабря — до 104,5 пункта. Индекс разработан РИА Новости на основе данных, эксклюзивно предоставляемых агентству специалистами крупного аналитического ресурса "Чек Индекс". В "корзину" для его расчета вошли семь товаров — частых гостей на утренних столах россиян: батон (400 граммов), ветчина (200 граммов), сливочное масло (180 граммов), сыр (200 граммов), огурцы (500 граммов), растворимый кофе (95 граммов), сахар (1 килограмм). По продуктам из этой потребительской "корзины" аналитики "Чек Индекса" регулярно рассчитывают агрегированные обезличенные показатели продаж (средний чек). За базовые 100 баллов принято значение "Индекса кофе с бутербродом" в период с 1 по 15 октября 2022 года. Его изменение соответствует среднему арифметическому от динамики среднего чека по каждому из семи товаров. Так, с 1 по 15 января по сравнению с периодом с 16 по 31 декабря средний чек вырос по огурцам (на 19%, до 183 рублей), батону (на 10%, до 32 рублей), ветчине (на 5%, до 117 рублей), сыру (на 5%, до 160 рублей), сливочному маслу (на 1%, до 137 рублей). Снизился он только по кофе (на 5%, до 179 рублей). По сахару средний чек сохранился на прежнем уровне (57 рублей). Таким образом, индекс за рассматриваемый период вырос на 5 пунктов — до 104,5 пункта. Как отмечают аналитики "Чек Индекса", за это время больше всего выросли расходы на огурцы, но это бывает ежегодно в середине зимы. А снижение чека покупки растворимого кофе они объясняют большим объемом предложения этого товара в эконом-сегменте. |
АктуальноВ России начнется эксперимент по внедрению системы, не позволяющей продавать "просрочку 1-02-2023, 10:26 Правительство запустит систему для борьбы с "просрочкой" с 1 февраля 26-01-2023, 13:54 Мнения"Руспродсоюз": указание веса молока в килограммах позволит сохранить доступность продукции Сегодня, 15:25 Новости ритейла |
"Руспродсоюз": указание веса молока в килограммах позволит сохранить доступность продукции
Сегодня, 15:25
Эксперт назвал разговоры о качестве российского виски преждевременными
Сегодня, 09:10
Минсельхоз: российские предприятия имеют достаточный запас заквасок для сметаны
Вчера, 16:20
NielsenIQ: СТМ определят траекторию развития FMCG-рынка в 2023 году
1-02-2023, 17:28
Онлайн-ритейлер Amazon приостановил развитие сети супермаркетов
Сегодня, 16:55
Мировые цены на продовольствие снизились десятый месяц подряд
Сегодня, 14:05
Анализ рынка снеков в России
Вчера, 15:46
В 2022 году в Московском регионе был введет рекордный объем качественной складской недвижимости
30-01-2023, 16:13
"Магнит" масштабировал технологию, блокирующую продажу просроченной молочки, на всю сеть
1-02-2023, 12:31
На рынок выходит технология платежей по рисунку вен ладони
23-01-2023, 15:50
В «Сколково» разработали технологическую карту решений для ритейла
19-01-2023, 13:10
NVIDIA представила на NRF 2023 технологии, помогающие ритейлерам избежать убытков от краж
18-01-2023, 17:24
Оставьте заявку и мы свяжемся с вами для уточнения вашей проблемы
Зачем терять время, звоните прямо сейчас
Быстрая консультация: +7 (495) 787-15-22 Обратная связь
© 2006-2021 «Союз торговых предприятий независимых сетей» |
info@smsr.ru Политика обработки персональных данных Пользовательское соглашение |
Союз независимых сетей может предложить Вам уникальные опции партнерства! Пожалуйста, заполните анкету обратной связи и мы вышлем Вам предложение:
Подпишитесь на получение еженедельного дайджеста с самыми актуальным событиям рынка: