Число отравившихся тортами в Пермском крае достигло 114 человек

Опубликовано: 27-02-2013, 19:35            Просмотров: 1 216

Число жителей Пермского края, которые, предположительно, отравились некачественными тортами, достигло 114 человек; работа кондитерской приостановлена на два месяца, сообщает управление Роспотребнадзора по региону.

Число жителей Пермского края, которые, предположительно, отравились некачественными тортами, достигло 114 человек; работа кондитерской приостановлена на два месяца, сообщает управление Роспотребнадзора по региону.

Ранее со ссылкой на региональное учреждение "Гражданская защита", созданное правительством края для борьбы с катастрофами и стихийными бедствиями, сообщалось, что по состоянию на утро 26 февраля в больницах с отравлением находилось 94 человека, диагноз "сальмонеллез" подтвержден у 19 пациентов.

"По состоянию на 26 февраля в лечебно-профилактические организации края по факту заболевания сальмонеллезом обратились 114 жителей. Последние случаи заболеваний зарегистрированы в крае 20 февраля. Наиболее вероятной причиной возникновения вспышки сальмонеллеза явилось нарушение технологии приготовления крема с использованием яйца куриного сырого, а именно: использование яйца куриного со сроком реализации более семи дней с последующей недостаточной термической обработкой крема", — передает ведомство.

Решением суда с 26 февраля деятельность ООО "Кондитерская Софья", которая изготовила торты, приостановлена на 60 суток. Материалы дела направлены в прокуратуру для рассмотрения вопроса о возбуждении уголовного дела.

Как сообщал ранее краевой Роспотребнадзор, вечером 17 февраля за медицинской помощью с признаками пищевого отравления обратились 15 жителей пермского поселка Куеда. Установлено, что все пострадавшие накануне употребляли в пищу торт "Старая Прага", купленный в одном из местных магазинов. По факту была начата доследственная проверка. Позже число отравивших выросло — к ним добавились жители краевого центра и еще нескольких территорий региона. У ряда пострадавших был выявлен сальмонеллез.

ria.ru