шаблоны для dle, uaBIG.com - инструменты для вашего сайта
 
  
Barista
Бариста
 
Бариста — работник предприятия общественного питания, который специализируется на приготовлении кофе, сервировке кофейного стола, подачи напитка клиенту. Задача бариста – сварить и подать кофе так, чтобы максимально учесть вкус и предпочтения клиента. Для успешного решения данной задачи баристу требуются знания сортов кофе, рецептуры и способов его варки, умение пользоваться кофейной машиной, умения оформить и преподнести кофейную чашку. Должность бариста, как правило, вводится в штатное расписание кофеен, ресторанов и баров класса «люкс», высшего класса. В других предприятиях общественного питания кофе приготавливается барменом или другими работниками





Дата: 30-06-2011, 16:37
Категория:Словарь терминов
Комментариев: 0 | Просмотров: 1500
   ПОХОЖИЕ НОВОСТИ