ГК «Челны-Хлеб»: В Набережных Челнах открылась новая пекарня сети «Мудрый пекарь». ФОТО

Опубликовано: 17-04-2017, 16:39            Просмотров: 3 482

В Набережных Челнах открылась новая пекарня сети «Мудрый пекарь» (ГК «Челны-Хлеб» участник Союза НСР). Она расположена в магазине «Челны-хлеб» (остановка Центральная, п. ГЭС).

Сюрпризом для покупателей стали «охлажденные» хлеба, приготовленные по немецкой технологии и пасхальные куличи по уникальным рецептам пекарни «Мудрый пекарь».

«В новой пекарне хлеба и кулинарные изделия производятся по традиционным рецептам, тщательно отобранными нашими технологами буквально со всего мира, - рассказал руководитель сети «Мудрый пекарь» Альберт Камалиев. – Наше производство является уникальным, недаром его еще иногда называют «авторским»: очень много ручного труда, вся продукция выпускается и продается непосредственно прямо в пекарне. При изготовлении мы используем только натуральные игридиенты. В разработке рецептов хлебов, которые будут выпекаться именно в этой пекарне, принимал участие технолог из Германии. С его помощью осваиваем новое направление хлебопечения – «охлажденные хлеба», при производстве которых используется технология холодного брожения теста».


В новой пекарне в ассортименте «Мудрого пекаря» появилась и новая продукция. Это «Роггенброт» - черный немецкий хлеб, приготовленный по легендарной, «классической» рецептуре. На 70% хлеб состоит из ржаной муки и имеет особый, ярко выраженный цвет. Качество новинки оценивалось немецким специалистом, который отметил, что хлеб «Роггенброт» в «Мудром пекаре» по вкусу ничем не отличается от того, что продается в Германии. Понравилась покупателям новой и обновленная пицца «Брот»: здесь ее готовят на хлебном тесте, пшеничном и солодовом замесе. Но особо восхитили покупателей пасхальные куличи и калачи, приготовленные по уникальным рецептам, специально разработанными специалистами «Мудрого пекаря». Пока эти новинки можно купить только в одной, новой пекарне, но постепенно они появятся и в других пекарнях сети.


Пекарня, открывшаяся в самом центре большого района, полностью соответствует главным принципам «Мудрого пекаря»: натуральные ингредиенты, широкий и эксклюзивный ассортимент. «Мудрый пекарь» всегда предлагает только самое лучшее, и идет навстречу поклонникам качественной и вкусной выпечки.










Союз независимых сетей России с 2006 года объединяет наиболее динамичные региональные торговые сети по продаже продуктов питания из 8 Федеральных округов РФ. Годовой торговый оборот участников Союза превышает 400 млрд. руб., количество магазинов – свыше 4 200, в компаниях-участниках Союза и смежных бизнесах работают более 150 тысяч человек. Участники Союза занимают около 50% регионального рынка сетевой розничной торговли (без учета Москвы и Санкт-Петербурга).