Киселев: импорт вин в Россию остается чрезмерным и душит отечественное виноделие
15-04-2024, 16:15
Региональный ритейл: ставка на свежестьОпубликовано: 12-05-2014, 16:09 Просмотров: 2 149 13-14 мая в Набережных Челнах состоится Круглый стол участников Союза независимых сетей России «ФРЭШ и собственное производство», организованный компанией «Челны-Хлеб». В ближайшие годы направление ФРЭШ сохранит наиболее высокую динамику роста в сетевой розничной торговле регионов. Участие в Круглом столе по актуальной для участников Союза независимых сетей тематике «ФРЭШ и собственное производство» примут собственники и топ-менеджеры 24 региональных розничных сетей. Мероприятие уже во второй раз проводится компанией «Челны-хлеб», в рамках деятельности профильного Комитета Союза независимых сетей России. «Работа Комитетов, - говорит директор Союза независимых сетей России Сергей Кузнецов, - одно из наиболее важных направлений развития нашего объединения. Такие площадки дают возможность открытого обмена опытом по отдельным направлениям ведения бизнеса, создают условия для общения руководителей профильных подразделений сетей. Огромную роль здесь играет активность собственников сетей-союзников, возглавляющих Комитеты. Успех мероприятий по теме «ФРЭШ и собственное производство» обусловлен грамотной работой команды ТД «Челны-Хлеб» - одного из лидеров Союза в области производства продуктов питания - под руководством собственника сети Эдуарда Юнусова». В рамках Круглого стола, традиционно, пройдут сессии обмена опытом представителей сетей Союза НСР по темам хлебопечения, производства кондитерских изделий, кулинарии, работы с категориями фруктов и овощей, охлажденного мяса и рыбы. Разработанный Комитетом формат обмена опытом предусматривает проведение предварительного опросов участников Союза по теме «ФРЭШ и собственное производство». По его итогам выявляются лидеры направлений, на чьи практики могут ориентироваться другие сети-союзники. По оценкам участников Комитета, категория «ФРЭШ и собственное производство» является одной из наиболее перспективных в региональном ритейле. В городах с населением более 100 тыс. человек, формат «фреш-маркетов» обладает стабильной аудиторией. Кулинарное производство в супермаркете способно обеспечить до 20% оборота подобной торговой точки. При этом рентабельность такого цеха может достигать 70%. Участники Круглого стола в Набережных Челнах смогут непосредственно познакомиться с практиками работы с категорией ФРЕШ на базе проектов ТД «Челны-Хлеб» «ФРЕШ-Маркет» и «Челны-Фуд». В рамках форума региональных сетей пройдет серия мастер-классов и презентаций партнеров мероприятия – компаний-поставщиков оборудования и решений для собственного производства в ритейле. ***** Союз независимых сетей России объединяет более 70 сетей участников с общим количеством магазинов – свыше 2200, в 52 регионах всех федеральных округов Российской Федерации. В 2013 году совокупный торговый оборот союзников превысил 220 млрд. руб. Число сотрудников компаний-участников, занятых непосредственно в розничной торговле, по итогам 2013 года превысило 60 000 человек, общее число сотрудников – свыше 100 000 человек. В числе основных задач Союза: организация отраслевых и специализированных мероприятий, содействие обмену опытом между участниками, защита интересов национальной розницы на уровне федеральных органов власти. |
АктуальноFMCG & RETAIL Summit 3-04-2024, 20:28 Минпромторг внесет в ГД законопроект о приоритете российских товаров в розничной торговле 29-03-2024, 12:35 Глава Минпромторга примет участие в стратегической сессии на «Неделе Российского Ритейла» 25-03-2024, 11:44 МненияИгорь Косарев: повышение минимальных цен на алкоголь необходимо для борьбы с контрафактом 12-04-2024, 10:42 ЦБ назвал условия для снижения ключевой ставки 1-04-2024, 18:31 Новости ритейла |
Киселев: импорт вин в Россию остается чрезмерным и душит отечественное виноделие
15-04-2024, 16:15
Игорь Косарев: повышение минимальных цен на алкоголь необходимо для борьбы с контрафактом
12-04-2024, 10:42
ЦБ назвал условия для снижения ключевой ставки
1-04-2024, 18:31
Силуанов предложил законодательно запретить маркировку импортного алкоголя за рубежом
21-03-2024, 14:40
СТМ увеличивают средний чек на 32 процента
17-04-2024, 12:29
Анализ рынка пшеничной и пшенично-ржаной муки в России
17-04-2024, 11:24
В России выросло производство шоколада
16-04-2024, 13:01
Производство безалкогольных напитков в России снизилось впервые за 5 лет
16-04-2024, 10:10
«Магнит» создал лабораторию искусственного интеллекта
18-04-2024, 13:42
«Лента» планирует полностью отказаться от бумажных чеков
17-04-2024, 17:54
Amazon откажется от системы расчетов за покупки без касс в продуктовых магазинах
15-04-2024, 15:55
Angara Security: ритейл под ударом
10-04-2024, 12:38
Оставьте заявку и мы свяжемся с вами для уточнения вашей проблемы
Зачем терять время, звоните прямо сейчас
Быстрая консультация: +7 (495) 787-15-22 Обратная связь
© 2006-2021 «Союз торговых предприятий независимых сетей» |
info@smsr.ru Политика обработки персональных данных Пользовательское соглашение |
Союз независимых сетей может предложить Вам уникальные опции партнерства! Пожалуйста, заполните анкету обратной связи и мы вышлем Вам предложение:
Подпишитесь на получение еженедельного дайджеста с самыми актуальным событиям рынка: