Обновление «Байрама»: здесь пахнет горячим хлебом…ФОТО

Опубликовано: 8-11-2014, 19:50            Просмотров: 2 048

В Уфе, по адресу ул. Менделеева, 207, открылся очередной, девятый по счету универсам «БАЙРАМ-икмэк» (ТС «Байрам» участник Союза НС). Первые посетители обновленного магазина смогли по достоинству оценить изменения в его облике.

Здесь пахнет горячим домашним хлебом, за плитой, прямо на глазах у покупателей, пекутся «бабушкины» блины, готовится солнечная пицца, другие изделия кулинарии собственного производства по заказу покупателей... В ассортименте универсама особое место занимают продукты производителей Башкортостана – молочные, мясные, хлебобулочные, консервация, бакалея, овоща и фрукты. Особое внимание обращает на себя новейшее торговое оборудование – оно создает особые удобства для покупателей и надежно обеспечивает свежесть продуктов.

«БАЙРАМ-икмэк» – новый проект Группы компаний «БАТЫР». Это новый формат универсамов в отличие от стандартов популярных в народе магазинов экономкласса «Байрам». «Икмэк» в переводе – «Хлеб». Помните: «Хлеб – всему голова!» Поэтому, это еще и символ национальных традиций, сохранения жизни, укрепления здорового питания, развития кулинарного мастерства и гостеприимства. Вот и универсамы «БАЙРАМ-икмэк» призваны отвечать всем этим актуальным современным требованиям, идею которых подсказали «активисты» – постоянные покупатели сети «Байрам» среди хозяек.


С целью экономии своего домашнего времени ими было предложено производить в универсамах дополнительный ассортимент, а именно – кулинарию собственного изготовления по рецептам и качеству с детства любимой «домашней кухни»: горячий хлеб, булочки, пончики, блины и разнообразную выпечку, пиццу, а также предусмотреть возможность дегустации и «перекуса», согреться горячим чаем или ароматным кофе. Кроме того, в данном формате улучшился дизайн, установили энергосберегающее и современное торговое оборудование, позволяющее сохранить качество продукции, расширился дополнительный ассортимент по всем группам товаров, особенно – товаров республиканских производителей. Компания надеется на поддержку населения, ждет пожеланий о предложении недостающих, по мнению покупателей, товаров.


В настоящее время в формате «БАЙРАМ-икмэк» уже работает несколько универсамов, которые открылись в 2014 году в Уфе в микрорайонах Инорс, Сипайлово, Затон, в районе телецентра, торгового центра «Башкортостан», а также в пригородах столицы республики. Число таких универсамов будет постоянно увеличиваться. В ближайших планах – еще пять. Руководство Группы компаний «БАТЫР» поставило цель открыть или реконструировать 10 магазинов в год. При этом, несмотря на все эти изменения, сохранится прежняя ценовая политика на социальную группу товаров. Также поставлена задача провести ремонт и рестайлинг всех магазинов «Байрам». Ведь «Байрам» – бренд республики!



Материалы по теме >>>
- Прошел конкурс «Лучший по профессии в службе Общепит»
- «Нам нравится пейнтбол: это командный вид спорта!»
- ТС «Байрам» удостоена гран-при межрегионального конкурса «Золотой бренд 2014». ФОТО









НП Союз независимых сетей России (Союз НСР) – единственное в России эффективно действующее объединение ритейлеров, независимых от крупного транснационального, промышленного и банковского капитала, занимающее 4-е место на национальном рынке розничной торговли (совокупный оборот участников в 2013 году – 220 млрд. руб.). Доля Союза на рынке сетевой розничной торговли продуктами питания в регионах России (без учета Москвы и Санкт-Петербурга) превышает 9,4%.

73 сети-участника Союза НСР представлены более 2 500 торговыми точками различных форматов в 56 регионах 8 федеральных округов Российской Федерации. Количество сотрудников розничных предприятий – участников Союза превышает 120 000 человек.