Историк моды Александр Васильев приготовил блюда для культурного проекта «Азбуки Вкуса»

Опубликовано: 26-05-2013, 13:39            Просмотров: 1 545

24 мая на открытой кухне супермаркета «Азбука Вкуса» в торговом центре Lotte Plaza прощло интерактивное гастрономическое шоу с участием знаменитого историка моды и большого гурмана Александра Васильева.

«АзбукаВкуса» организовывает встречи с интересными людьми, экспертами в области intelligent cuisine второй месяц подряд. В апреле гостьей проекта стала звезда мирового балета Илзе Лиепа, которая представила в «Азбуке вкуса» свою оперу-балет Римского-Корсакова «Золотой петушок» и приняла участие в создании легких блюд в стиле высокой французской кухни по «методу Лиепа».

Вслед за ней Александр Васильев представил гостям свой второй альбом цикла «Фотографии Замечательных Людей», поделился любимыми русскими и французскими рецептами и рассказал об актуальных тенденциях в области мировой «высокой кухни». Второй альбом под названием «Васильев. Париж — Москва. Долгое возвращение» рассказывает о жизни Васильева, его детстве, юности, любви и эмиграции. В альбом также вошли уникальные фотографии, отснятые в Париже и Москве специально для проекта «Фотографии Замечательных Людей».

Васильев, много лет проживший во Франции, является истинным знатоком и ценителем французской кухни и прекрасно готовит. Вместе с гастрономическим партнером, бренд-шефом «Азбуки Вкуса» Мишель Клодом Шёвэ, он приготовил любимое русское и фирменное французские блюдо — гуляш по-царски и традиционного кролика в горчичном соусе.

«Поверьте, мода – это такая вещь, которая проникает во все сферы нашей жизни, в том числе и в гастрономию», — утверждает историк моды. — «Области высокой моды и высокой кухни часто пересекаются, и то, и другое — искусство».

Анна Санина
Фото: Александр Васильев, woman.ru

popsop.ru