Независимость в единстве!
129085, г. Москва, улица Годовикова, дом 9, стр. 2, этаж 3, пом. IV, ком. № 11 | +7 (495) 787-15-22    |     info@smsr.ru    |    Войти






SMSR » Тенденции » В Рыбном союзе объяснили, почему россияне перестали есть морепродукты

В Рыбном союзе объяснили, почему россияне перестали есть морепродукты

Опубликовано: 27-01-2022, 17:47            Просмотров: 326

Общий импорт рыбы и морепродуктов из 73 стран мира в 2021 году в России составил 569 тысяч тонн, что почти на 80 тысяч больше, чем годом ранее. В денежном выражении импорт в прошлом году составил 2,087 миллиарда долларов против 1,68 миллиарда долларов в 2020 году.

Об этом агентству "Прайм" сообщили в аналитическом центре Рыбного союза со ссылкой на данные ФТС. При этом, по словам председателя союза Александра Панина, потребление рыбы и морепродуктов в России продолжает падать, жители регионов отдают предпочтение более бюджетной пище.

Почти на треть в прошлом году вырос импорт морепродуктов, отметили аналитики. Так, в 2021 году российские импортеры ввезли 76 тыс. тонн креветок против 57 тысяч тонн годом ранее, а также 29 тысяч тонн кальмаров и каракатиц против 20 тысяч тонн. "Эти данные могут свидетельствовать об оживлении ресторанной жизни в крупных городах России в прошедшем году", — предположили в Рыбном союзе.

При этом остальные позиции рыбного импорта росли сдержаннее. В частности, импорт замороженной рыбы вырос с 291 тысяч тонн до 312 тысяч тонн, филе — с 64 тысяч тонн до 79 тысяч тонн. Импорт охлажденной рыбы остановился на отметке 38 тысяч тонн.

Панин обратил внимание на два тренда, наслаивающихся друг на друга: рост импорта рыбы и морепродуктов и снижение потребления.

"Общее потребление рыбы и морепродуктов в России падает с 2013 году. В 2019 года падение замедлилось, и, тем не менее, в 2021 году среднестатистический россиянин съел всего 13,3 кг рыбы, что на 2 кг меньше, чем в 2019 году. При этом мы видим, что импорт рыбы и морепродуктов в прошлом году вырос на 13%, причем росли достаточно дорогие позиции, в частности морепродукты", — указал спикер.

По мнению собеседника агентства, это связано с разрывом в доходах в двух столицах и в регионах, который усугубился во время пандемии. "Так, население крупных городов, понимая важность рыбы в рационе питания для здоровья, увеличивает ее потребление, в то время как в небольших городах покупатели отказываются от рыбы в пользу более бюджетных продуктов", — отметил Панин.

фото © РИА Новости. Сергей Пятаков

www.1prime.ru




Актуально

Мнения

Новости ритейла

Мнения

Силуанов предложил законодательно запретить маркировку импортного алкоголя за рубежом

21-03-2024, 14:40

ЦБ спрогнозировал, когда в России пройдет пик инфляции

14-03-2024, 17:27

Виноделы призвали повысить пошлины на ввоз вина из стран НАТО в Россию

6-03-2024, 10:06

Путин заявил, что в России значительно снизилось употребление алкоголя

29-02-2024, 15:46

Тенденции

В 2023 году производство тары и упаковки в России выросло на 11%

27-03-2024, 17:38

Цены на какао-бобы впервые в истории превысили $10 тыс. за тонну

26-03-2024, 17:59

Минпромторг предложил запретить отдельные виды ПЭТ-упаковки с 1 сентября

25-03-2024, 15:06

По итогам 2023 года число магазинов крупных продуктовых сетей превысило 124 000

25-03-2024, 12:02

Технологии

Х5 Group разработала собственную систему управления складами

22-03-2024, 13:07

Fix Price внедрил искусственный интеллект в процесс обработки внутренних заявок в компании

20-03-2024, 19:01

Сеть «ВкусВилл» запустила AGV-роботов на распределительном центре. ВИДЕО

18-03-2024, 10:10

«Сбер» установил в Москве 40 тысяч терминалов с функцией оплаты улыбкой

15-03-2024, 09:46








Будем рады обсудить ваш вопрос в режиме диалога

Оставьте заявку и мы свяжемся с вами для уточнения вашей проблемы





Зачем терять время, звоните прямо сейчас

Быстрая консультация: +7 (495) 787-15-22 Обратная связь




© 2006-2021 «Союз торговых предприятий независимых сетей»

info@smsr.ru Политика обработки персональных данных Пользовательское соглашение
Закрыть

Авторизуйтесь!


Закрыть

Добрый день, уважаемый коллега!


Союз независимых сетей может предложить Вам уникальные опции партнерства! Пожалуйста, заполните анкету обратной связи и мы вышлем Вам предложение:



Закрыть

Добрый день, уважаемый коллега!


Подпишитесь на получение еженедельного дайджеста с самыми актуальным событиям рынка:



Закрыть