Независимость в единстве!
129085, г. Москва, улица Годовикова, дом 9, стр. 2, этаж 3, пом. IV, ком. № 11 | +7 (495) 787-15-22    |     info@smsr.ru    |    Войти






SMSR » Тенденции » В Рыбном союзе объяснили, почему россияне перестали есть морепродукты

В Рыбном союзе объяснили, почему россияне перестали есть морепродукты

Опубликовано: 27-01-2022, 17:47            Просмотров: 128

Общий импорт рыбы и морепродуктов из 73 стран мира в 2021 году в России составил 569 тысяч тонн, что почти на 80 тысяч больше, чем годом ранее. В денежном выражении импорт в прошлом году составил 2,087 миллиарда долларов против 1,68 миллиарда долларов в 2020 году.

Об этом агентству "Прайм" сообщили в аналитическом центре Рыбного союза со ссылкой на данные ФТС. При этом, по словам председателя союза Александра Панина, потребление рыбы и морепродуктов в России продолжает падать, жители регионов отдают предпочтение более бюджетной пище.

Почти на треть в прошлом году вырос импорт морепродуктов, отметили аналитики. Так, в 2021 году российские импортеры ввезли 76 тыс. тонн креветок против 57 тысяч тонн годом ранее, а также 29 тысяч тонн кальмаров и каракатиц против 20 тысяч тонн. "Эти данные могут свидетельствовать об оживлении ресторанной жизни в крупных городах России в прошедшем году", — предположили в Рыбном союзе.

При этом остальные позиции рыбного импорта росли сдержаннее. В частности, импорт замороженной рыбы вырос с 291 тысяч тонн до 312 тысяч тонн, филе — с 64 тысяч тонн до 79 тысяч тонн. Импорт охлажденной рыбы остановился на отметке 38 тысяч тонн.

Панин обратил внимание на два тренда, наслаивающихся друг на друга: рост импорта рыбы и морепродуктов и снижение потребления.

"Общее потребление рыбы и морепродуктов в России падает с 2013 году. В 2019 года падение замедлилось, и, тем не менее, в 2021 году среднестатистический россиянин съел всего 13,3 кг рыбы, что на 2 кг меньше, чем в 2019 году. При этом мы видим, что импорт рыбы и морепродуктов в прошлом году вырос на 13%, причем росли достаточно дорогие позиции, в частности морепродукты", — указал спикер.

По мнению собеседника агентства, это связано с разрывом в доходах в двух столицах и в регионах, который усугубился во время пандемии. "Так, население крупных городов, понимая важность рыбы в рационе питания для здоровья, увеличивает ее потребление, в то время как в небольших городах покупатели отказываются от рыбы в пользу более бюджетных продуктов", — отметил Панин.

фото © РИА Новости. Сергей Пятаков

www.1prime.ru




Актуально

Мнения

Новости ритейла

Мнения

Аналитик Федяков: стоимость огурцов, помидоров и других овощей может измениться несущественно

Вчера, 10:42

Минздрав заявил о необходимости принять допмеры по снижению потребления алкоголя в России

16-05-2022, 16:27

Титов предложил упростить лицензирование розничных продаж алкоголя

16-05-2022, 09:33

Эксперты не ждут подорожания сладостей из-за налога на пальмовое масло

12-05-2022, 14:20

Тенденции

Росстат зафиксировал замедление роста объема производства пива в первом квартале 2022 года

Вчера, 14:00

Мишустин объявил об обнулении импортных пошлин на технологическое оборудование

16-05-2022, 16:03

За последние три месяца в магазинах увеличилось число краж

15-05-2022, 18:11

В России производство водки за четыре месяца выросло на 10,9%

13-05-2022, 15:39

Технологии

Ритейл сгущает облака. X5 окажет бизнесу непрофильные услуги

Вчера, 00:00

«Пятерочка» в Первоуральске перевела магазин на энергию солнца

16-05-2022, 16:38

Сеть супермаркетов «Кировский» начала устанавливать кассы самообслуживания

4-05-2022, 11:36

Ритейлер "Магнит" переходит на электронные чеки

20-04-2022, 13:16








Будем рады обсудить ваш вопрос в режиме диалога

Оставьте заявку и мы свяжемся с вами для уточнения вашей проблемы





Зачем терять время, звоните прямо сейчас

Быстрая консультация: +7 (495) 787-15-22 Обратная связь




© 2006-2021 «Союз торговых предприятий независимых сетей»

info@smsr.ru Политика обработки персональных данных Пользовательское соглашение
Закрыть

Авторизуйтесь!


Закрыть

Добрый день, уважаемый коллега!


Союз независимых сетей может предложить Вам уникальные опции партнерства! Пожалуйста, заполните анкету обратной связи и мы вышлем Вам предложение:



Закрыть

Добрый день, уважаемый коллега!


Подпишитесь на получение еженедельного дайджеста с самыми актуальным событиям рынка:



Закрыть