Независимость в единстве!
129085, г. Москва, улица Годовикова, дом 9, стр. 2, этаж 3, пом. IV, ком. № 11 | +7 (495) 787-15-22    |     info@smsr.ru    |    Войти






SMSR » Тенденции » Индекс Эвотора: курица, яйца и рис ― самые подорожавшие за год продукты

Индекс Эвотора: курица, яйца и рис ― самые подорожавшие за год продукты

Опубликовано: 7-02-2024, 14:39            Просмотров: 298

По данным Индекса Эвотора, в январе средние цены на продукты выросли на 4%, по сравнению с январем 2023 года. Сильнее всего за год подорожали куриные яйца, мясо и рис. Зато подешевели гречка, сметана и макароны.

В рамках индексов Эвотор анализирует средние цены на 269 товарных наименований (SKU) из продуктовых категорий, 141 SKU из категории “алкоголь”, 87 SKU из категории “сигареты”, 57 SKU из товарных подкатегорий непродовольственных товаров повседневного спроса, представленных в несетевых розничных магазинах во всех регионах.

Динамика цен за год, к январю 2023 года

Сильнее всего за год выросли цены на куриные яйца ―в среднем на 49%. Куриное подорожало на 21%, рис ― на 13%, пресервы из рыбы и морепродуктов ― на 11%. На 10% выросли средние цены на специи, приправы и томатную пасту, на 9% ―стоимость полуфабрикатов из мяса. На 8% подорожал за год творог, шоколадные батончики и консервированные овощи.

Лимонады и газировка, сосиски и сардельки, а также молочные десерты, стали дороже за год на 7%, мармелад, шоколадная плитка и консервированные блюда ― на 6%. Средние цены на чай, кефир, пельмени, выпечка выросли на 5%, на молоко и сыр, пряники и вафли, зефир ― на 4%. На 3% за год подорожали шоколадные конфеты, сахар, какао, сливочное масло, карамель, детские пюре и молочные продукты, бутилированная вода, на 2% ― йогурты и творожки, на 1% ― сливки, молотый кофе, пшеничная мука.

Остались на уровне января 2023 года средние цены на растворимый кофе и детские напитки. Некоторые продукты даже немного подешевели за год. Так, снизились на 1% за год средние цены на майонез, быстрорастворимую лапшу и пюре, растительное масло, на 2% ― на гречку, на 3% ― на сметану и макароны.

Динамика за месяц, к декабрю 2023 года

По сравнению с декабрем, в январе средние цены на продукты выросли на 1%. Сильнее всего за месяц подорожали пресервы из рыбы и морепродуктов ― на 6%, яйца и сметана ― на 5%, плиточный шоколад и сливки ― на 3%. На 2% выросли средние цены на сосиски, сливочное масло, шоколадные конфеты, фрукты и орехи в глазури, мясные полуфабрикаты, специи и приправы, крупы.

Молоко, шоколадные батончики, карамель, мармелад, пшеничная мука, растительное масло, чай, какао, растворимый кофе, рис, макароны, консервированные овощи, молочная десерты, детские напитки, вода, лимонад и газировка подорожали на 1%.

Не изменились за месяц цены на кефир, творог, гречку, печенье, быстрорастворимую лапшу, детские молочные продукты и томатную пасту. Подешевели на 1% сахар, майонез, сыр, йогурты, курицу, зефир, молотый кофе, консервированные готовые блюда, хлопья, на 2% ― пельмени, детское пюре, выпечка, на 3% ― соки и нектары.

По данным индексов Эвотора, средние цены на сигареты за месяц выросли на 1%, а на алкоголь не изменились. По сравнению с январем 2023 года, сигареты подорожали на 9%, алкоголь ― на 3%.

***

ИТ-компания «Эвотор» — экосистема технологий для автоматизации малого, среднего и крупного бизнеса. Крупнейший российский производитель умных онлайн-касс — в стране активировано более 1 млн смарт-терминалов «Эвотор». Сервис «Цифровая касса» — один из лидеров рынка облачной фискализации для онлайн-платежей и ecom. В магазине приложений «Эвотор.Маркет» представлено более 850 сервисов для бизнеса. Облачные технологии помогают вести товарный учет, организовать онлайн-продажи и доставку, маркировать товар, привлекать клиентов, принимать безналичные платежи и т.п. Процессинговая платформа «Эвотор.PAY» позволяет подключать эквайринг на точку онлайн, без визита в банк. Каждый четвертый предприниматель в России работает на «Эвоторе».

evotor.ru




Актуально

Мнения

Новости ритейла

Мнения

Вице-премьер Патрушев поддерживает повышение пошлин до 50% на импортные вина

7-11-2024, 15:06

В Кремле не ведется дискуссия о введении сухого закона в России

30-10-2024, 14:56

В Минсельхозе сообщили, что рынок РФ в полной мере обеспечен сливочным маслом

22-10-2024, 15:47

ФАС назвала аномально высокой наценку на хлеб в торговых сетях

15-10-2024, 16:09

Тенденции

Россияне стали реже покупать готовую еду из-за негативного информационного фона

17-11-2024, 15:54

Ключевые тренды, которые будут формировать работу индустрии продуктов питания и напитков к 2025 году

16-11-2024, 16:00

РОМИР о потребительских трендах в России

15-11-2024, 17:36

Эксперты Россельхозбанка проанализировали рынок овощей и фруктов

11-11-2024, 17:17

Технологии

Как ритейлеры адаптируются к меняющимся ожиданиям цифровых потребителей?

17-11-2024, 16:02

Роскачество внедряет стратегии цифровой трансформации бизнеса в России

13-11-2024, 14:00

Многоканальная розничная торговля — путь к прибыли

10-11-2024, 14:22

Из-за дефицита кадров торговля переходит на магазины без продавцов

6-11-2024, 20:05








Будем рады обсудить ваш вопрос в режиме диалога

Оставьте заявку и мы свяжемся с вами для уточнения вашей проблемы





Зачем терять время, звоните прямо сейчас

Быстрая консультация: +7 (495) 787-15-22 Обратная связь




© 2006-2021 «Союз торговых предприятий независимых сетей»

info@smsr.ru Политика обработки персональных данных Пользовательское соглашение
Закрыть

Авторизуйтесь!


Закрыть

Добрый день, уважаемый коллега!


Союз независимых сетей может предложить Вам уникальные опции партнерства! Пожалуйста, заполните анкету обратной связи и мы вышлем Вам предложение:



Закрыть

Добрый день, уважаемый коллега!


Подпишитесь на получение еженедельного дайджеста с самыми актуальным событиям рынка:



Закрыть