Минсельхоз прокомментировал информацию о росте цен на хлеб

Опубликовано: 25-01-2019, 15:45            Просмотров: 1 077

Ежегодное подорожание хлеба соответствует уровню инфляции, средняя цена производителей на хлеб из пшеничной муки по состоянию на 24 января этого года на 3% выше аналогичного показателя, зафиксированного годом ранее. Об этом сообщили в пресс-службе Минсельхоза.

«Ежегодный рост цен на хлеб соответствует уровню инфляции в Российской Федерации. Так, средневзвешенная цена производителей на хлеб из пшеничной муки на 24 января 2019 года составила 44,36 руб./кг, что выше цены за аналогичный период 2018 года на 3,0% (43,06 руб./кг)», — рассказали в ведомстве.

В министерстве добавили, что средняя цена на хлеб из ржано-пшеничной муки на 24 января 2019 года составила 38,85 руб./кг, что на 0,9% выше аналогичного показателя год назад.

«Минсельхоз уделяет особое внимание данному сегменту рынка и держит на контроле ценовую ситуацию… Отмечаем, что цена на хлеб слабо зависит от ценовой ситуации на рынке зерна, так как доля затрат на сырье (мука и зерно) в структуре розничной цены на хлеб составляет около 20%», — добавили в Минсельхозе.

Ранее исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков сообщил, что с августа прошлого года продолжается рост оптовых цен на пшеницу, рост себестоимости хлебобулочной продукции в первом квартале может составить 6-7%.

rns.online