Независимость в единстве!
129085, г. Москва, улица Годовикова, дом 9, стр. 2, этаж 3, пом. IV, ком. № 11 | +7 (495) 787-15-22    |     info@smsr.ru    |    Войти






SMSR » Новости Союза » «Бегемот» ставит на ремесленный хлеб. ФОТО

«Бегемот» ставит на ремесленный хлеб. ФОТО

Опубликовано: 6-09-2018, 15:14            Просмотров: 1 377

Сотрудники собственного производства кузбасской сети универсамов «Бегемот» (участник Союза НСР) прошли обучение по изготовлению ремесленных хлебов. На протяжении прошлой недели своему мастерству их обучал известный шеф-пекарь запуска ремесленных пекарен Андрей Трегубов.

Переход на все свежее и натуральное – это главный тренд современной кулинарии. Кузбасская сеть универсамов всецело разделяет этот принцип.

«Бегемот» ставит на ремесленный хлеб. ФОТО«Бегемот» ставит на ремесленный хлеб. ФОТО

Совсем скоро на прилавках магазинов торговой сети появится совершенно новый продукт – ремесленный хлеб, который делается на закваске. Единственный в городе, и в области.

Это органически чистый продукт. Он не содержит «е-шек» (улучшителей, ароматизиторов, стабилизаторов, консервантов и прочей химии) в составе. Он не крошится, долго не сохнет и обладает насыщенным вкусом и потрясающим ароматом.
«Бегемот» ставит на ремесленный хлеб. ФОТО

«Делается он не быстро, а созревает. Так же, как созревает сыр. Именно во время созревания накапливается аромат, набирается вкус. Если делать все быстро, получится совсем не то» – делится технологическими нюансами Андрей Трегубов.

«Бегемот» ставит на ремесленный хлеб. ФОТО«Бегемот» ставит на ремесленный хлеб. ФОТО


По материалам сайта www.begemot-kem.ru


Справка СНСР:

«Бегемот» ставит на ремесленный хлеб. ФОТО
Сеть универсамов «Бегемот» (участник Союза НСР) была создана в 2000 году. Территориальное присутствие – Кемеровская область. На сегодняшний день это одна из крупных торговых сетей в регионе.

Большая часть магазинов работает в г. Кемерово. Всего сеть насчитывает 58 розничных универсамов. Ежедневно их посещает более 60.000 человек.

Торговая сеть «Бегемот» – это магазины формата «у дома». Широкий ассортимент товаров, доступные цены, чистота и внимание к покупателю – основные принципы их работы.


*****


«Бегемот» ставит на ремесленный хлеб. ФОТО
Союз независимых сетей России с 2006 года объединяет наиболее динамичные региональные торговые сети по продаже продуктов питания из 8 Федеральных округов РФ. Годовой торговый оборот участников Союза превышает 400 млрд. руб., количество магазинов – свыше 4 200, в компаниях-участниках Союза и смежных бизнесах работают более 150 тысяч человек. Участники Союза занимают около 50% регионального рынка сетевой розничной торговли (без учета Москвы и Санкт-Петербурга).




Актуально

FMCG & RETAIL Summit

3-04-2024, 20:28

Мнения

Новости ритейла

Мнения

Киселев: импорт вин в Россию остается чрезмерным и душит отечественное виноделие

15-04-2024, 16:15

Игорь Косарев: повышение минимальных цен на алкоголь необходимо для борьбы с контрафактом

12-04-2024, 10:42

ЦБ назвал условия для снижения ключевой ставки

1-04-2024, 18:31

Силуанов предложил законодательно запретить маркировку импортного алкоголя за рубежом

21-03-2024, 14:40

Тенденции

Французские супермаркеты обязали информировать покупателей об уменьшении веса товара

23-04-2024, 15:18

Весь параллельный импорт предложили маркировать

23-04-2024, 12:01

СТМ увеличивают средний чек на 32 процента

17-04-2024, 12:29

Анализ рынка пшеничной и пшенично-ржаной муки в России

17-04-2024, 11:24

Технологии

«Магнит» создал лабораторию искусственного интеллекта

18-04-2024, 13:42

«Лента» планирует полностью отказаться от бумажных чеков

17-04-2024, 17:54

Amazon откажется от системы расчетов за покупки без касс в продуктовых магазинах

15-04-2024, 15:55

Angara Security: ритейл под ударом

10-04-2024, 12:38








Будем рады обсудить ваш вопрос в режиме диалога

Оставьте заявку и мы свяжемся с вами для уточнения вашей проблемы





Зачем терять время, звоните прямо сейчас

Быстрая консультация: +7 (495) 787-15-22 Обратная связь




© 2006-2021 «Союз торговых предприятий независимых сетей»

info@smsr.ru Политика обработки персональных данных Пользовательское соглашение
Закрыть

Авторизуйтесь!


Закрыть

Добрый день, уважаемый коллега!


Союз независимых сетей может предложить Вам уникальные опции партнерства! Пожалуйста, заполните анкету обратной связи и мы вышлем Вам предложение:



Закрыть

Добрый день, уважаемый коллега!


Подпишитесь на получение еженедельного дайджеста с самыми актуальным событиям рынка:



Закрыть