Тенденции

Маркетплейсы выступили за расширение эксперимента по онлайн-торговле российским вином

Крупнейшие российские маркетплейсы - Ozon, "Яндекс.Маркет" и "СберМаркет" - выступают за расширение планируемого эксперимента по онлайн-торговле российским вином, готовы предложить свои компетенции в сфере логистики и IT-решений. Об этом

26-11-2022, 10:57

Алкомаркеты приходят на смену пекарням

В 2022 году спрос на пекарни в стрит-ритейле существенно снизился, пишет «Ъ» со ссылкой на исследование от компании Maris.

25-11-2022, 12:12

Росстат: Россия в октябре увеличила производство продуктов питания на 0,4 процента

Россия в октябре увеличила производство продуктов питания на 0,4% по сравнению с октябрем 2021 года и на 5% по сравнению с сентябрем текущего года, следует из материалов Росстата.

24-11-2022, 16:41

"NielsenIQ Россия": индекс покупательского оптимизма вырос в третьем квартале до 91 пункта

Индекс покупательского оптимизма, который демонстрирует то, как люди оценивают собственные экономические перспективы, вырос в третьем квартале на 1 пункт, до 91 пункта, сообщил директор по работе с ключевыми ритейл-партнерами исследовательской

23-11-2022, 14:59

Россияне стали меньше тратить в барах и ресторанах

Средний чек россиян в ресторанах и барах в первой половине ноября в годовом выражении снизился на 26%, говорится в исследовании аналитического ресурса "Чек Индекс", результаты которого имеются в распоряжении РИА Новости. По мнению опрошенных

22-11-2022, 10:48

В Минсельхозе РФ предварительно оценили рост производства сельхозпродукции за год в 3,5%

Рост производства сельхозпродукции в РФ в этом году может составить 3,5%, прогнозируют в Минсельхозе.

21-11-2022, 18:44

NielsenIQ: как меняются продажи фруктов в торговых сетях?

Эксперты компании NielsenIQ впервые проанализировали один из самых сложных для измерений сегментов рынка FMCG — фрукты.

21-11-2022, 13:30

Рынок фастфуда за год вырос на 5%

Объем продаж в сфере QSR (рестораны быстрого питания) в России по итогам 3 квартала 2022 года вырос на 5% по сравнению с 3 кварталом 2021 года, показало исследование Ромир. На это повлияло увеличение среднего чека и расширение размера заказа.

18-11-2022, 13:46

"Союзмолоко" сообщил о трансформации российской молочной отрасли

Молочная отрасль РФ в ближайший год может столкнуться с серьезной трансформацией рынка, ключевые риски — снижение покупательной способности и сильный рубль, ограничивающий экспорт, заявил гендиректор Национального союза производителей и

17-11-2022, 13:34

В Москве заработал сервис бесплатного подбора поставщиков для ресторанов

Сервис бесплатного подбора поставщика для ресторанов заработал в столице, благодаря ему представители общепита могут приобрести продукцию напрямую у производителей, сообщил руководитель департамента торговли и услуг Москвы Алексей Немерюк.

17-11-2022, 10:30

INFOline: прогноз по рост рынка доставки продуктов питания по итогам года снижен на 20%

Аналитики INFOline полагают, что по итогам текущего года рынок онлайн-покупок продуктов питания и товаров первой необходимости может вырасти до 600–620 млрд рублей вместо ранее прогнозируемых 800 млрд, пишут «Ведомости».

16-11-2022, 16:50

В России образовывается дефицит складской техники

В связи с оттоком поставщиков из России и сложностей с поставками из Китая в России постепенно складывается дефицит складской техники, пишут «Ведомости» со ссылкой на исследование ПЭК.

16-11-2022, 13:07

Дорожную карту по обеспечению предприятий упаковкой поручено разработать властям

В Правительстве состоялось совещание по вопросам производства отечественной картонной и полимерной упаковки под председательством вице-премьера Виктории Абрамченко.

16-11-2022, 12:40

Во весь росток: российские аграрии инвестируют в производство семян

Сельхозпроизводители на фоне проблем с импортом и ухода ряда иностранных компаний начали активнее инвестировать в производство отечественных семян. Зависимость от зарубежного материала по некоторым культурам, например сахарной свекле, сейчас

16-11-2022, 09:30

Производство мороженого в России в июле-сентябре выросло на треть

Производство мороженого в России за период с июля по сентябрь составило более 138,5 тысячи тонн, что на 33% больше, чем значение за аналогичный период прошлого года, сообщил РИА Новости оператор системы маркировки "Честный знак" — Центр развития

11-11-2022, 10:38

Глава "Союзмолока" Белов: потребление сыра в России за пять лет выросло на 26 процентов

Производство сыра стало самой динамичной и растущей отраслью молокопереработки в России, потребление сыра россиянами за последние пять лет выросло на 26%, сообщил гендиректор Национального союза производителей и переработчиков молока ("Союзмолоко")

10-11-2022, 14:25

В ООН зафиксировали снижение мировых цен на продовольствие

Мировые цены на продовольствие в октябре снизились седьмой месяц подряд и оказались уже на 14,9 ниже по сравнению с рекордном, поставленным в марте, сообщила Продовольственная и сельскохозяйственная организация (ФАО) ООН.

4-11-2022, 17:21

Российский ритейл пережил худший квартал по динамике сопоставимых продаж

Июль-сентябрь 2022 года оказались худшим кварталом для российских ритейлеров с точки зрения сопоставимых продаж, которые сильно отстали от продовольственной инфляции, считают в аналитической компании INFOLine. При этом в IV квартале ситуация может

2-11-2022, 15:30

Анализ молочной отрасли в странах СНГ

По данным «Анализа молочной отрасли в странах СНГ», подготовленного BusinesStat в 2022 г, за 2017-2021 гг производство молочных продуктов в странах СНГ возросло на 4,7%: с 17,7 до 18,5 млн т. В части стран увеличение выпуска обеспечил рост доходов

1-11-2022, 17:27

На Кубани могут создать технопарк пищевого машиностроения

Перспективы реализации такого проекта в Динском районе недавно обсудили на выездной рабочей встрече представители власти и бизнеса, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.

31-10-2022, 17:13

Tesco впредь будет продавать хлеб и выпечку без пластиковой упаковки

Розничная сеть Tesco отказывается от полиэтиленовой упаковки своих популярных хлебобулочных изделий. Это позволит избавиться от 33 млн упаковок в год.

31-10-2022, 14:44

Эксперты: рестораны Москвы потеряли до трети посетителей, но ждут их назад

Московские рестораны с 21 сентября потеряли до 35% посетителей и до 50% выручки, причем наибольшие потери понесли элитные заведения в связи с отъездом клиентов и шеф-поваров за границу, утверждают опрошенные РИА Недвижимость эксперты. Тем не менее

24-10-2022, 15:38

Большинство россиян стараются покупать продукты по скидкам

Почти 90% россиян стараются покупать продукты с выгодой. Больше 40% опрошенных всегда обращают внимание на наличие скидок при покупке продуктов и товаров ежедневного спроса. Об этом говорится в опросе онлайн-сервиса доставки продуктов «СберМаркет» и

21-10-2022, 18:23

Исследование "Сбермаркета": в 2022 году россияне покупают мясо в семь раз чаще, чем рыбу

Россияне по итогам января-сентября текущего года покупали мясо в семь раз чаще, чем рыбу, при этом граждане стали чаще приобретать натуральные продукты, свидетельствуют данные "Сбермаркета", с которыми ознакомилось РИА Новости.

21-10-2022, 14:07

Собственные торговые марки – тренд современного времени

Роскачество отмечает увеличение интереса покупателей к товарам под собственными торговыми марками на протяжении последних лет. Рост доли СТМ в ретейле происходит преимущественно из-за оптимизации расходов на продукты питания у потребителей и поиска

18-10-2022, 12:00

"Рестоград" и ЦРПТ договорились подготовить рестораны к работе с маркировкой

Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор маркировки) и Ассоциация субъектов общественного питания "Объединение "Рестоград" (сообщество Resto GR) подписали соглашение о сотрудничестве по вопросам подготовки гостинично-ресторанного

17-10-2022, 14:26

Мораторий на проверки бизнеса в 2023 году продлевается не будет

Правительство РФ не планирует продлевать в следующем году мораторий на проверки бизнеса, но намерено изменить подход к ним и саму философию этого инструмента.

13-10-2022, 14:30

Рестораторы России фиксируют снижение трафика и выручки в последние недели

Российские рестораторы в последние три недели начали фиксировать снижение количества гостей и падение выручки на 10-30%, но тенденция, по мнению большинства из них, кратковременная, рассказали РИА Новости представители отрасли.

12-10-2022, 17:30

Требование полной утилизации упаковки для производителей вступит в силу с 2025 года

Требование полной утилизации упаковки для производителей вступит в силу с 2025 года. Требование утилизировать 100% упаковки для ее производителей в рамках реформы вступит в силу 1 января 2025 года, заявила вице-премьер РФ Виктория Абрамченко на

12-10-2022, 16:45

Tesco повышает зарплаты сотрудникам магазинов в третий раз за 13 месяцев

Помимо индексации окладов линейному персоналу британская сеть супермаркетов также замораживает цены более чем на 1000 продуктов и одновременно фиксирует падение прибыли, сообщает Retail Detail.

12-10-2022, 12:06

МВФ спрогнозировал рост мировых цен на продовольствие

Цены на продовольствие в мире в 2022 году вырастут на 14,2% в долларовом выражении, следует из доклада Международного валютного фонда. В 2023 году ожидается их снижение на 5,8%.

12-10-2022, 10:30

Путин продлил на 2023 год действие указа об антисанкциях

Президент РФ Владимир Путин подписал указ о продлении на 2023 год действия указа 2014 года об антисанкциях, предполагающих продовольственное эмбарго.

11-10-2022, 16:52

Производство складского оборудования запустили в Московской области

Завод по производству складского оборудования и систем хранения начал работу в городском округе Орехово-Зуево Московской области, сообщает пресс-служба министерства инвестиций, промышленности и науки Подмосковья.

11-10-2022, 13:04

Ромир зафиксировал увеличение доли СТМ на российском рынке за 7 лет

В ходе исследования, проведенного на основе Единой панели данных с 2015 года по 2022 год, Ромир выяснил, что доля собственных торговых марок (СТМ) розничных сетей на российском рынке в денежном выражении выросла за последние 7 лет (4,7% vs 7,2%).

7-10-2022, 14:41

В России появятся ГОСТы на кафе и рестораны

В России впервые создан технический комитет по стандартизации услуг общественного питания.

6-10-2022, 15:44

«Ромир»: 68% россиян заметили сокращение ассортимента

После событий февраля 2022 года на российском розничном рынке произошло заметное изменение ассортимента. Почти две трети опрошенных «Ромир» россиян заметили сокращение предложения в магазинах за последние три месяца, особенно в категории

5-10-2022, 18:05

Россияне стали реже заказывать еду из ресторанов, а из фастфудов – чаще

В сентябре 2022 года по сравнению с сентябрем 2021 года онлайн-продажи фастфуда с доставкой в России выросли на 17%.

5-10-2022, 17:30

«Ромир»: четыре формата торговли активнее других наращивают долю в кошельке покупателя

По данным на август 2022 года наибольшая доля в кошельке покупателя в 20,5% принадлежит магазинам у дома, за ними следуют мини- и супермаркеты с долей 13,2%, гипермаркеты (13%), онлайн (9,5%), специализированные магазины (6,9%). При этом наиболее

3-10-2022, 18:05

Доля хард дискаунтеров достигла 4,8% рынка FMCG в денежном выражении

Такие данные привела Анастасия Сидорина, директор по работе с клиентами «М-Ромир», на конференции «Трансформация мира и человека. Теория. Практика. Результат».

3-10-2022, 17:30

Эксперты спрогнозировали рост рынка пищевой упаковки почти на треть

Рынок пищевой упаковки в РФ к концу 2025 года может достигнуть 1,7 триллиона рублей, в том числе до половины его объема может занять экологичная продукция, сообщили РИА Новости в пресс-службе Россельхозбанка.

3-10-2022, 16:36

Минтранс сообщил, как будут доставлять в РФ грузы из недружественных стран автотранспортом

Доставка товаров из недружественных стран автотранспортом в Россию будет осуществляться благодаря механизму перецепки грузов отечественными перевозчиками на приграничных территориях. Об этом говорится в сообщении пресс-службы Минтранса РФ.

3-10-2022, 10:30

Анализ рынка яиц в России

По данным «Анализа рынка яиц в России», подготовленного BusinesStat в 2022 г, их продажи в стране росли в 2017-2019 гг на 1,3-2,9% в год, до 35,0 млрд шт в 2019 г. Пандемия привела к замедлению роста рынка до 0,4% по итогам 2020 г. В 2021 г, под

30-09-2022, 12:49

Производство пива в России за восемь месяцев выросло на 2,4%

Производство пива, кроме отходов пивоварения, в России в январе - августе 2022 года увеличилось на 2,4% по сравнению с показателем за аналогичный период 2021 года и составило 584 млн дал. Об этом говорится в материалах Росстата. Производство сигарет

29-09-2022, 11:49

В Испании зафиксировали рекордный рост цен на продукты

Стоимость потребительской корзины в Испании выросла за года на 15,2 процента, что стало рекордом за 34 года, следует из данных ежегодного отчета Организации потребителей и пользователей (OCU) Испании.

28-09-2022, 13:30

Tesco работает с брендами, чтобы убрать картон из упаковки зубной пасты

Британская сеть супермаркетов Tesco объявила о новом испытании в сотрудничестве с брендами зубной пасты с целью удаления картонных коробок из упаковки зубной пасты. С 21 сентября 2022 г. испытание в магазинах призвано проверить реакцию потребителей,

27-09-2022, 13:55

Производители молока оценили перспективы экспорта по итогам года

Экспорт молочной продукции из России по итогам 2022 года как минимум не сократится по сравнению с уровнем прошлого года, считает гендиректор Национального союза производителей молока ("Союзмолоко") Артем Белов.

27-09-2022, 11:47

Итоги лета в ресторанном бизнесе: проблемы аренды, ингредиентов, кадров

Проблемы на рынке есть, но все они решаемы – об этом рассказали президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров и председатель координационного совета ФРиО, омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса в Москве Сергей Миронов на

26-09-2022, 10:08

Цифры, факты и тренды по продовольственному рынку

Генеральный директор INFOLine Иван Федяков выступил с докладом в рамках аналитической сессии «Цифры, факты и тренды по продовольственному рынку», которая прошла в рамках деловой программы выставки WorldFood Moscow-2022.

23-09-2022, 15:28

Стратегии лидеров e-grocery

21 сентября в рамках деловой программы выставки WorldFood Moscow-2022 прошел Форум лидеров продовольственного бизнеса, который открыла пленарная дискуссия «Стратегии лидеров e-grocery». Модератором сессии выступила Ирина Ратина, СEO Retail TECH Net.

23-09-2022, 14:33

Анализ рынка крупы в России

По данным «Анализа рынка крупы в России», подготовленного BusinesStat в 2022 г, объем ее производства в стране в 2021 г остался на уровне 2017 г и составил 1,56 млн т. При этом доля импорта крупы от продаж в течение прошедшего пятилетия снизилась: с

23-09-2022, 12:20

Назад Вперед

Наверх

Актуально

«Дни ритейла на Неве»

19-03-2026, 15:14

RETAIL WEEK AWARDS 2026

19-03-2026, 12:10

Неделя Российского Ритейла 2026

2-03-2026, 09:58

Мнения

Вице-премьер Патрушев поддерживает повышение пошлин до 50% на импортные вина

7-11-2024, 15:06

В Кремле не ведется дискуссия о введении сухого закона в России

30-10-2024, 14:56

В Минсельхозе сообщили, что рынок РФ в полной мере обеспечен сливочным маслом

22-10-2024, 15:47

Новости ритейла

Отпускная цена говядины выросла до рекордных 700 рублей за килограмм

20-11-2024, 11:11

РОМИР: недельный средний вырос на 7 рублей, и составил 920 рублей

19-11-2024, 12:19

"Руспродсоюз" рассказал, из каких стран можно нарастить импорт картофеля

18-11-2024, 12:33