Независимость в единстве!
129085, г. Москва, улица Годовикова, дом 9, стр. 2, этаж 3, пом. IV, ком. № 11 | +7 (495) 787-15-22    |     info@smsr.ru    |    Войти






SMSR » Новости Союза » «Слата»: жители России меньше употребляют алкоголь, но готовы экспериментировать во вкусах

«Слата»: жители России меньше употребляют алкоголь, но готовы экспериментировать во вкусах

Опубликовано: 8-09-2021, 11:00            Просмотров: 251

Продажи традиционной водки на протяжении последних десяти лет постепенно падают, как и в целом потребление алкоголя в России. Фокус внимания покупателей меняется в сторону новых вкусов и предложений. Какая ситуация сложилась на российском рынке и, в частности, в Иркутской области, рассказали специалисты торговой сети «Слата» (ТС участники Союза НСР) и эксперты аналитической компании NielsenIQ.

По данным Росстата, в России в большинстве регионов наблюдается сокращение потребления алкоголя. Так, в Иркутской области, за 1 квартал 2021 года, падение потребления составило 7%, к аналогичному периоду 2020 года. В торговой сети «Слата» подтверждают данный тренд. В первую волну пандемии был скачок в продажах в период апрель—май 2020 г., но затем потребление вновь пошло на спад. Однако, со 2 квартала 2021 года отмечается рост интереса к более качественному и дорогому алкоголю, в среднем + 5,5% в штуках.

«По нашим данным за первое полугодие 2021 года, в крепком алкоголе продолжается снижение продаж водки. Падение в данной категории наблюдается уже несколько лет в связи с ежегодным ростом МРЦ- минимальной розничной цены на данную категорию, установленную государством. При этом мы видим устойчивый рост интереса к более качественному алкоголю. Так, больше всего вырос в продажах джин — за первое полугодие 2021 года к аналогичному периоду 2020 на 58% в штуках, текила – на 26%, виски – на 11%, коньяк – на 10%», — поделилась коммерческий директор ТС «Слата» Ирина Береснева.

В сети «Слата» отмечают, что заметный рост продаж алкоголя в штуках связан с расширением ассортимента и предложения как на рынке России, так и в сети, а также с более агрессивной ценовой политикой во втором квартале, увеличением доли промо и увеличением доли позиций, продающихся по EDLP-модели (Every Day Low Price – каждый день низкая цена ) . В сети отмечают, что еще одним важным изменением, способствующим снижению цен в рознице, является перевод поставок напрямую от импортеров.

По данным аналитической компании NielsenIQ, в текущем году снижается доля промо в категории алкоголя, но в то же время снижается и средняя цена на единицу товара. Это можно связать с тем, что ритейлеры и производители стали чаще использовать EDLP-модель ценообразования. А одним из ключевых трендов, который будет влиять на предложение и спрос в ближайшие 5 лет, обусловлен вступлением в силу нового закона «О виноградарстве и виноделии» в июне 2020 года.


Новости Компании:

- Сколько стоила минимальная корзина продуктов в «Слата» во втором квартале 2021?

- Как торговые сети «Слата» и «ХлебСоль» выстраивают коммуникацию с покупателем с помощью контакт-центра?

- Ярослав Шиллер, «Слата»: создание «Восточного союз» потребовало пятилетней подготовки

- Ритейлеры Дальнего Востока и Сибири обсудили, как противостоять приходу федералов

- «Слата» открыла 250-ый дискаунтер «ХлебСоль»

- Союз в СМИ: Почему в дискаунтерах «ХлебСоль» продают виски

- Собственное производство «Слата» идет за покупательским спросом и выпускает новинки

- Сеть «Слата» рассказала о своем мягком маркетинге
- Сеть дискаутеров «ХлебСоль» выросла на 22%, сеть супермаркетов «Слата» стала работать с местными производителями: итоги 2020 года. ФОТО
- Дискаунтер «ХлебСоль» увеличит сеть на 21% в следующем году. ФОТО
- Вячеслав Заяц, ГК «Слата»: «В регионах более востребованы экономичные форматы»
- Спрос на товары СТМ вырос в «Слате»
- «Слата» открывает новый интернет-магазин
- «Слата»: 300-й магазин торговой сети! ФОТО
- Зачем топ-менеджеры «Слаты» встали за кассы в супермаркете?
- Ставка на местных: торговая сеть «Слата» увеличит долю местных производителей в сети в 2 раза
- «Слата» выпускает собственные кассы самообслуживания
- «Слата» запустила приложение для контроля свежести продуктов

Справка СНСР:


«Слата»: жители России меньше употребляют алкоголь, но готовы экспериментировать во вкусах
Торговая сеть «Слата» (входит в группу компаний «Слата», участник Союза НСР) – лидер рынка розничной торговли Иркутской области, и одна из крупнейших торговых сетей Сибири и Дальнего Востока. Образована в 2002 году.

Сеть развивает 3 формата торговли: супермаркет «Слата» - средняя торговая площадь 500 м2, продуктовый дискаунтер «Хлеб-Соль»; интернет-магазин.

ГК «Слата» - один из крупнейших дистрибьютор продуктов питания в Иркутской области и республике Бурятия. 
Торговая сеть «ХлебСоль», входящая в состав ГК «Слата», насчитывает 237 магазинов. Работает в 29 городах и районных центрах Иркутской области — Иркутск, Усолье-Сибирское, Усть-Орда, Черемхово, Бохан, Саянск, Залари, Братск, Оса, Вихоревка, Новонукутск, Еланцы, п.Белоречеснкий, Тулун, Слюдянка, Шелехов, Ангарск, Хомутово, Мегет, Кутулик, Зима, Железногорск, Чуна, Байкальск, Култук, Усть-Кут, Усть-Илимск, п. Тельма, Игирма, и в Забайкальском крае — город Чита и районные центры. «Слата»


*****




На сегодняшний день, в Союз независимых сетей России входят более 40 торговых сетей из 30 регионов (8 федеральных округов) Российской Федерации. Общее число магазинов участников Союза НСР превышает 2500. Сети Союза ежедневно обслуживают свыше 3,5 миллионов покупателей. Суммарный торговый оборот участников Союза НСР, по итогам 2019 года превысил 370 млрд. рублей. В 2021 году Союз независимых сетей России отметил 15-летие своей деятельности.





Актуально

Мнения

Новости ритейла

Мнения

Решетников заявил, что власти не дадут сетевой торговле монопольно завышать цены

23-09-2021, 14:58

Минсельхоз опроверг дефицит твердой пшеницы в России

22-09-2021, 17:58

Минсельхоз исключает возможность дефицита гречки в России

20-09-2021, 13:48

Россиянам рассказали, когда снизится цена на икру

18-09-2021, 15:13

Тенденции

Эксперт выразил надежду, что в РФ не поддержат суррогатный веганский тренд

24-09-2021, 13:42

Правительство и бизнес договорились об изменении налога на прибыль

23-09-2021, 18:33

Россия в августе увеличила выпуск продуктов питания

23-09-2021, 11:30

Gfk: авокадо и шампиньоны могут стать главными драйверами продаж ФРОВ

22-09-2021, 12:30

Технологии

Aldi откроет магазин без касс

22-09-2021, 18:05

Искусственный интеллект предложит товары покупателям «Утконоса»

21-09-2021, 18:53

Экстра сенсор: в РФ создают прибор для поиска химикатов в овощах и фруктах

20-09-2021, 10:52

В магазинах сети «ВкусВилл» появилась бытовая химия на розлив

17-09-2021, 17:30








Будем рады обсудить ваш вопрос в режиме диалога

Оставьте заявку и мы свяжемся с вами для уточнения вашей проблемы





Зачем терять время, звоните прямо сейчас

Быстрая консультация: +7 (495) 787-15-22 Обратная связь




© 2006-2021 «Союз торговых предприятий независимых сетей»

info@smsr.ru Политика обработки персональных данных Пользовательское соглашение
Закрыть

Авторизуйтесь!


Закрыть

Добрый день, уважаемый коллега!


Союз независимых сетей может предложить Вам уникальные опции партнерства! Пожалуйста, заполните анкету обратной связи и мы вышлем Вам предложение:



Закрыть

Добрый день, уважаемый коллега!


Подпишитесь на получение еженедельного дайджеста с самыми актуальным событиям рынка:



Закрыть